厨师(湖南娄底)
6-8千深圳市不限学历不限经验
职位描述
工作职责
1、食材用标准过磅称过磅(无需买菜)
2、负责公司高管30人周一至周六中餐、晚餐(每餐五菜一汤)。偶尔有客户过来,每周至少两次招待餐。(午餐时间:中午12点;晚餐时间:下午6点)
3、独立负责厨房的全部工作,包括制定菜单、食材过磅盘点(无需买菜)、菜品清洗、炒菜等工作,有帮厨负责餐厅卫生、洗碗等工作。
4、保证食品安全卫生,遵守相关法律法规及公司政策。
岗位要求
1、年龄35-50岁之间,以湘菜、粤菜为主,至少3-5年的经验。
2、能进行有效沟通。仔细、认真地倾听谈话需求,并乐于理解和提供帮助。坦率地说明问题,提高事实依据并且不会负面攻击他人。
3、对食品安全标准有深入了解,并能严格执行,有食品卫生安全健康证明优先。
4、身体健康,为人正直、踏实肯干,做事认真负责。
福利待遇
1、薪资范围:根据个人能力和烹饪经验确定,综合工资6K-8K;
2、提供食宿、入职购买五险,公积金、过节福利等福利;
3、每月15日发上月工资。
4、一般是4桌,3+1(大锅炒3份,小锅炒1份),如果额外翻算100元/桌;如果来的客人跟我们老板一起吃,多做两三个菜的,不会算。
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