北京市老才臣食品有限公司

北京市老才臣食品有限公司，一家集北京与香港资本的合资企业，坐落于北京市平谷区的兴谷经济开发区，占地面积逾110亩，配备有7.5万平方米的国际化标准厂房，以及先进的自动化设备和现代化车间。公司主营腐乳、酱油、食醋、料酒、味精、鸡精、酱类等调味品的生产，并于2004年与韩国合作，成立了专门生产韩国烤蛋系列产品的子公司——才臣禽蛋食品有限公司。

公司在2003年通过了HACCP、QS、ISO9000等国际质量体系认证，并荣获国家免检产品、北京市著名商标等荣誉，产品广泛销往全国。在2005年，公司被评选为中国腐乳行业十强企业之一，位列第二。公司秉持人性化福利与军事化制度相结合的管理理念，注重员工培训和发展。

老才臣食品有限公司源自1615年的福建省福清县，隶属于福建地区的企业，传承了传统手工制作工艺，坚持使用优质原料，奠定企业发展基石。公司名称中的“老”象征着历史悠久，文化积淀深厚，“才”寓意人才济济，强调员工在各自岗位上的敬业精神，“臣”则表达了为社会贡献美味佳肴，为消费者提供卓越服务的决心。陈氏家族作为调味品世家，拥有超过400年的腐乳制作工艺传承，从浙江绍兴流传至福建福州，历经几代人的不懈努力，不断改进工艺和口味，使得陈氏腐乳在闽东地区享有盛名，成为福建和台湾两地调味品行业的主导力量。1989年，陈月平先生继承家族技艺，将陈氏腐乳品牌命名为“老才臣”，旨在弘扬腐乳这一中华传统美食文化。