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一口福速冻食品创始人韩涛从事面点制作十几年,周口人。国内首个提出并系统规划速冻早餐半成品的人,周口是河南名汤《胡辣汤》的发源地,胡辣汤适合搭配糖糕、菜角、油条、包子、蒸饺、煎包小笼包等食用。
一次吃早餐时,与一位早餐店经营者聊天,老板提到早餐用餐时间集中,只有品种多样化才能吸引更多顾客,但所有产品需在高峰期同时制作,增加用工需求。目前餐饮业存在员工缺口问题,年轻人流动性大,尤其节假日辞职情况严重,影响经营。若早餐产品也能像饺子汤圆那样有方便的半成品,将极大便利。
回公司后以此为突破口,开始工业化生产河南特产糖糕。自2013年春天研发,历时一年半,结合传统工艺与现代技术,推出无添加剂、保留原汁原味的速冻糖糕。产品上市后因方便、实用、快捷迅速占领市场,随后丰富产品线,相继研发菜角、麻球等系列早餐产品。
2015年初建立首个生产基地,同年末启动第二个基地,产品销量持续增长。为满足市场需求,2016年初启动第三个基地,2018年响应国家扶贫政策,签署新郑郭店乡扶贫产业基地,预计2019年底投产。产品从早餐系列扩展到快餐领域,员工人数从十几人增至三百多人,保持良性发展。
2018年底公司统计,全年销售额达1.2亿元,产品覆盖全国各省会城市及90%以上地级市,拥有稳定经销商。除传统渠道外,2019年全资品牌“慕卓”以小包装、高品质进军网络销售,利用网络便捷、快速、安全等特点,将优质、特色、多样且营养均衡的产品推广至千家万户。
老板开了20多年家具店,从未拖欠员工一分工资。3000平方米展厅,主要经营中高端家具。
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