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阜阳鑫顺德餐饮有限公司

100-499人

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全聚德是中国一家以烤鸭为特色的连锁餐饮企业,亦是中国驰名商标之一,中华著名老字号。始建于清朝同治三年(1864年),创始人是杨寿山,字全仁,以制造北京烤鸭闻名。河北冀县人杨明全首创挂炉烤鸭,其色香味都不次于烤鸭的原做法焖炉烤鸭。1952年公私合营,末代老板杨福来。历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月"全聚德"被国家工商总局认定为"驰名商标",2008年6月全聚德挂炉烤鸭技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
全聚德是中国首例服务类中国驰名商标,中华著名老字号。
全聚德始建于1864年(清同治三年),至今已有140年的历史,创始人是河北冀县人杨全仁,以做北京烤鸭闻名,其首创的挂炉烤鸭,色香味都不次于原来的焖炉烤鸭。
全聚德菜品经过不断创新发展,形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头,集全鸭席和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系,备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱,被誉为中华第一吃。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德全鸭席选为国宴。[1]
全聚德既古老又年轻,既传统又现代,正向着中国第一餐饮,世界一流美食,国际知名品牌宏伟愿景而奋勇前进。
全聚德1993年5月,中国北京全聚德集团成立。

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