阜阳鑫顺德餐饮有限公司

全聚德是中国一家以烤鸭为特色的连锁餐饮企业，亦是中国驰名商标之一，中华著名老字号。始建于清朝同治三年（1864年），创始人是杨寿山，字全仁，以制造北京烤鸭闻名。河北冀县人杨明全首创挂炉烤鸭，其色香味都不次于烤鸭的原做法焖炉烤鸭。1952年公私合营，末代老板杨福来。历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月"全聚德"被国家工商总局认定为"驰名商标"，2008年6月全聚德挂炉烤鸭技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
全聚德是中国首例服务类中国驰名商标，中华著名老字号。
全聚德始建于1864年（清同治三年），至今已有140年的历史，创始人是河北冀县人杨全仁，以做北京烤鸭闻名，其首创的挂炉烤鸭，色香味都不次于原来的焖炉烤鸭。
全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集全鸭席和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为中华第一吃。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德全鸭席选为国宴。[1]
全聚德既古老又年轻，既传统又现代，正向着中国第一餐饮，世界一流美食，国际知名品牌宏伟愿景而奋勇前进。
全聚德1993年5月，中国北京全聚德集团成立。