但家食品
500-999人
公司优势
“但家香酥鸭”是贵州知名的特产,以其“鲜麻酥脆,清香回味”的特色闻名。选用优质无公害鸭,采用自主研发的卤炸工艺,口感脆爽且不油腻,搭配独家秘制花椒调料,令人回味无穷,深受年轻白领和学生群体的喜爱,在消费者中享有较高的声誉。
但家食品秉持员工至上的用人理念,诚邀各界英才加入,除提供具有市场竞争力的薪酬外,还设有“但家英才计划”、“伙伴成长计划”以及“但家基金会”等成长平台。我们是一支充满活力的团队,具备强大的抗压能力和执行力,只要加入我们,“家”不再是遥不可及的梦想!
**愿景**:打造中国的百年小吃品牌,走向全国,走向世界。
**信念**:一分耕耘,一分收获;一份忠诚,一份事业。
**信条**:顾客满意是企业的根基。
**产品理念**:专注每一只鸭,追求极致美味。
**伙伴理念**:专业、敬业、乐业。
**使命**:提供优质产品,实现多方共赢。
**格言**:改变态度,改变人生。
**质量方针**:安全、健康、绿色原料,严格管理、持续创新、一流服务。
**品德理念**:感恩于心,用爱传递,以行动温暖彼此。
**但家香酥鸭**:始于清光绪年间,兴于1987年,是贵州省“省级非物质文化遗产”。
历经多年发展,现已成为集家禽养殖、加工、产品研发、餐饮连锁、管理咨询及营销策划为一体的综合性餐饮企业,并成为“羽出山”的重要推动者。
“但家香酥鸭”坚守传统工艺,注重原材料品质与制作技艺的高标准要求,逐渐成为贵州非遗文化的重要代表。
**川娃酱鸭**:创立于1992年,起源于武汉汉口区,传承辣卤风味,深受消费者喜爱。自创立以来,一直坚持使用天然秘制香料和传统药膳卤制方法,其独特的“鲜、香、爽、辣”口感深受好评。2022年,但家香酥鸭收购并接管川娃酱鸭,更名为“黔生川娃酱鸭”,继续传承经典味道,同时探索更多可能性。
**企业荣誉**:
- 省级非物质文化遗产——但家香酥鸭制作技艺。
- 《中国特产大典·贵州卷》收录产品。
- 日均销售10吨以上的鸭制品。
- 2003年获“大众喜爱小吃”奖。
- 2008年受邀参与湖南卫视《天天向上》录制。
- 2019年获香港庙会一致好评。
- 2019年获评为贵州省级非物质文化遗产。
- 2021年荣获第四批“贵州老字号”称号。
- 2024年2月1日荣获中华人民共和国商务部授予的“中华老字号”称号。

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