厦门滚烫时代餐饮

成都“老码头”和南宁“大头椰”火锅自创立以来，始终秉承认真、坚持的企业精神，经过多年风雨磨砺和不懈追求，成就了今天的知名品牌和行业标杆。能够在激烈的市场竞争中脱颖而出并快速发展，是集体智慧和全体员工共同努力的结果。

成都市老码头火锅成立于2001年10月，曾先后在四川等地获得多项荣誉，如成都火锅十强、中国火锅领军品牌等。2016年厦门老码头品牌正式运营后，以时尚、轻奢的形象迅速赢得市场。同年12月，厦门吕厝旗舰店开业，面积1800平方米，装修风格融合工业风与香料元素，提供高品质服务，可容纳300人同时就餐，并设有11间包厢。

大头椰品牌主打海南椰子鸡火锅，选用文昌鸡和海南椰子精心烹饪，汤底甘润清甜，搭配金牌腊味煲仔饭和特色蘸料，带来独特的美食体验。其分店分别于2018年、2020年、2022年和2023年在厦门和福州陆续开业。

老码头火锅采用一次性锅底，提供多种系列锅底，如纯牛油火锅、鸳鸯锅、滋补锅等，主打传统川味全牛油火锅，汤料选材考究，口感浓郁香醇。大头椰则注重食材的新鲜与原味，确保顾客享受到地道的海南风味。

公司愿景是打造福厦地区最受欢迎的火锅品牌，服务理念是实现客人完美体验，管理理念强调勇于承担责任的重要性，经营理念坚持需求变化中保持努力不变，企业精神体现为以人为本，企业口号突出以品质和服务为核心竞争力，价值观倡导用爱心和感恩的态度对待工作和生活。