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玻比派(上海)餐饮管理有限公司

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公司优势

Popeyes,一个来自美国、崇尚快乐的炸鸡品牌。

1972年,Popeyes诞生于美国中南部、墨西哥湾沿岸的路易斯安那州新奥尔良。因其融合了美洲、英法、西班牙等文化传统,成为名副其实的“混血儿”。

这里既有法式的古典浪漫,也有西班牙的纵情狂欢;这里是爵士乐的起源地,也是卡真风味美食的天堂。

1950年代,随着汽车和公路的发展,美国快餐连锁店迅速兴起。热爱美食的大厨Al Copland发现商机后,立即投身炸鸡行业,并将其命名为“Chicken on the Run”。但正如店名一样,客人和资金纷纷流失。于是他关门闭店,潜心研究炸鸡配方。相比传统炸鸡配方,他决定加入当地的卡真风味,多种香料融合迸发,辛香热辣令人印象深刻。炸鸡店以新名字“Popeyes”重新开业,火辣的味道迅速赢得无数“美食家”的青睐,这份炸鸡配方也成为我们的秘密武器。

截至目前,Popeyes在全球已拥有4100+家餐厅。

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