秦家味中央厨房

中秦兴龙旗下洲顿餐饮·拥有13个独立餐饮品牌，包括全国炭火铜锅连锁品牌一索伦旗纯羊涮肉坊，秦皇岛地域文化餐饮品牌一秦家味老菜馆，高端潮粤菜商务宴请品牌一大秦印像，城市社区饭堂连锁品牌一舍区里，南洋侨乡文化早晚茶品牌一拾光老爸茶。直营门店26家，覆盖北京、秦皇岛等地，旗下有秦家味老菜馆、索伦旗纯羊涮肉坊、索伦旗羊汤·烧饼、大秦印像、映粤·广东小馆、真味海鲜坊、肆悦精酿海鲜烧烤、肆悦轩秦宴、集发印象餐厅、舍区里·城市饭堂等门店。

·拥有800余平米的餐饮研发中心，洲顿餐饮·研发中心融合专业研发团队与先进厨房设备，团队成员由国家级烹饪大赛金奖厨师和营养管理领域专业人才组成，综合实力居于国内顶尖水平。研发中心凭借行业领先的技能和创新理念，专注于新菜品研发、菜品优化改良、营养科学配比及出品标准制定等工作，持续推动一线门店菜品的创新升级。

·拥有占地30亩的中央厨房，秦家味中央厨房规划建设有1.5万平方米的加工车间、农产品B2C电子商务运营中心及农产品冷库等配套设施，产品与服务范围涵盖农产品深加工、净菜加工配送、OEM代加工、学生营养餐研发制作、企事业单位用餐、冷链配餐、应急配餐、食堂托管服务等。目前中央厨房年可加工净菜10000吨、桶装及盒装饭菜10000吨、中点800吨、各式西点200吨，满足单餐8万人的供餐需求，实现年产值6亿元。秦家味中央厨房拥有五大体系认证：①ISO9001质量管理体系②ISO14001环境管理体系③ISO45001职业健康安全管理体系④ISO22000食品安全管理体系⑤HACCP危害分析与关键控制点管理体系