新疆天福庭院餐饮管理有限公司招聘

美锦酒家为典型的四合院建筑。进入前厅，左右两侧的钟灵与毓秀拱门分别通向华致酒行与华祥苑，用餐期间可免费使用红酒室与茶房品酒喝茶。前后庭院种植着来自山东的石榴树、江苏的紫薇花树以及广西的桂花树等各地植物。主打谭家菜，以燕鲍翅参等海鲜为主，所有食材均选自其发源地或主产区，如大黄鱼专挑浙江舟山的，食材按预订量当日冷链送达。招牌菜美锦佛跳墙，汤色清淡却味道浓郁鲜美，一碗中包含关东参、南非鲍鱼仔，经文火慢炖，将食材的鲜味发挥得恰到好处。另有一道用丝瓜尖最嫩部位配蒜烹饪的菜品，虽不见蒜，但蒜香已渗透至每一片叶脉之中。