江苏五香居食品有限公司

江苏五香居食品有限公司成立于2010年，是江苏省农业科技型企业、江苏省民营科技企业、江苏省放心消费创建活动先进单位。公司设有常州市酱卤肉安全加工工程技术研究中心，主要从事酱卤肉制品和方便菜肴的生产与销售，旗下拥有“五香居”、“你好鸭”两个品牌。截至2019年2月，公司在全国拥有500多家“你好鸭”直营店和加盟店，80家“五香居”直营店和加盟店。

公司旗下“五香居”商标于2013年和2016年两次荣获“江苏省著名商标”。公司已申请国内注册商标205件，其中有效注册商标达180件；申请国际注册商标50件并获批准；申请专利80项，其中发明专利20项、实用新型专利39项，已获授权46项。发表论文4篇，其中核心期刊论文3篇。实现了对主要产品的知识产权保护全覆盖。

公司与江南大学合作成立了江苏五香居食品研究所，进一步保障食品安全，为消费者提供安全的食品和优质的服务。研究所现有全职研发人员26人，团队结构合理，包括硕士5人、本科7人及各流派大师傅12人；兼职人员中有博士3人、硕士3人。