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长沙伍爱美食食品科技有限公司，简称“伍爱美食”，是一家集餐饮连锁管理、特色食品研发与销售为一体的创新型实体企业。其业务涵盖食品研发、食品加工技术咨询与食品生产技术转让等多个领域，是湖南伍爱创意文化科技有限公司的关联企业，同属伍爱集团的子公司。伍爱美食旗下品牌“黑色经典”成立于2010年，以其改良后的“灌汁臭豆腐”风靡市场，成为长沙美食文化的代表之一，并多次被主流媒体如CCTV与湖南电视台《天天向上》推荐，被誉为“长沙旅游必尝美食”及“坡子街三大名吃”。品牌自创立以来，连续四年荣获“中国餐饮创新力100最佳产品创新奖”，并在2019-2020年间两度荣登大众点评必吃榜，获得湖南地标美食奖、首届全域新旅游新媒体峰会湖南网红旅游美食奖以及2020中国餐饮最具投资价值品牌等荣誉，目前已发展成为拥有3000多家连锁店的知名臭豆腐品牌。

伍爱美食致力于品牌建设，凭借湖南伍爱创意文化科技有限公司的品牌策划能力和伍爱集团的资金支持，以传承与创新为核心理念，打造了多个有影响力的子品牌，如“奶茶约零食”、“豆花雪月”、“初茶花月”、“拾个泡爪”与“黄稻吉”等。尽管面临新冠疫情的挑战，公司通过全体同仁的努力，在2021年度实现了年度销售总额的显著增长，目标突破10亿元大关。

公司坚持自主生产与产品自主研发，利用自有工厂与研发团队的优势，整合上游供应链，精选优质供应商，强化产品质量与供应链管理。伍爱美食现有员工超过700人，涵盖研发、生产、销售等多个环节的专业人才，其中核心团队成员多毕业于名牌大学，形成一支年轻而优秀的专业团队，为公司的高质量发展注入活力。

伍爱美食的企业文化强调以创新与勤奋为基础，秉持“无上下层级，只有不同岗位”的平等理念，鼓励员工自我提升，实现物质与精神的共享，倡导开放共创，为优秀人才提供广阔的发展空间与晋升机会。公司正处于快速发展阶段，鼓励员工与公司共同成长，共享成功。

综上所述，伍爱美食作为一家专注于餐饮与食品创新的企业，不仅在产品与品牌建设上取得了显著成就，更在企业文化与人才战略上展现了其独特的价值观与前瞻性，为推动行业创新与发展贡献了力量。