沁庐餐饮

江西省旅游集团（沁庐）餐饮发展有限公司目前由行政财控部、产研发展部两个支撑部门以及团餐供应部、门店运营部两个利润中心构成。其业务涵盖团餐供应、品牌餐饮、美食街区打造、中央厨房运营、餐食产品研发、高端酒饮制造及餐饮管理托管等项目。公司旗下拥有多个门店品牌，包括：沁小馆、禧庐·泊湖鱼馆、沁庐·江西菜、以及正在筹备中的苏圃路精酿啤酒主题餐厅；在团餐方面，公司运营着公安厅项目、行政中心组团项目等共8个项目；科恩精酿啤酒项目则以“打造江西餐食文化标杆品牌”为目标，致力于构建餐食文化运营平台，旨在打造餐饮人的事业、利益、命运共同体，是一家集产品研发、生产销售、餐食项目打造与餐饮项目运营于一体的综合性餐食企业。