巢湖市大鑫食品有限公司

巢湖市大鑫食品有限公司（以下简称“本公司”）位于巢湖市柘皋镇合巢产业新城，柘皋镇为“千年古镇”，具有深厚的历史文化底蕴。
本公司成立于1997年初，是安徽省较早从事小龙虾等系列水产品养殖、收购、加工和出口的企业之一，注册资金1320万元，先后通过出口美国、欧盟、俄罗斯、日韩等国家的水产品卫生注册，分别取得ISO9001-2016、HACCP、BRC等质量体系认证和注册，建立了覆盖“农田到餐桌”的全程质量可追溯管理体系。本公司拥有一支稳定且经验丰富的管理团队，与合肥工业大学食品科学与工程学院、安徽农业大学动物科技学院、安徽省农科院水产所等科研机构保持长期稳定的产学研合作，持续提升企业的规范管理水平和研发创新能力。