珠海佳霖食品有限公司成立于1999年9月，是一家涵盖原料种植、产品研发、渠道销售和技术服务的现代化调味品企业。

公司现有员工200多人，拥有3条现代化生产线，年产值超过亿元，专业线上线下营销人员接近100人，销售网络覆盖全国，与近600家渠道经销商合作，拥有6名专业研发工程师，8项原创技术发明专利。产品已出口至欧洲、北美、南美及东南亚多个国家，形成了一套完整的国际化生产经营体系。

佳霖公司先后荣获国家高新技术企业、省市级专精特新企业、广东名牌、广东省重合同守信企业、国家认定出口企业、广东名优特产品、广东省食品安全生产示范基地、两化融合贯标企业、央视上榜企业等多项荣誉，并于2023年获得“潮汕老字号”称号。

公司核心产品“外婆卤”卤水综合调味料，由创始人黄树杰先生结合百年潮汕卤水世家六代传承的技艺，将祖传秘方与现代工艺完美结合，经过18种香料6小时熬制而成。使用方法简便：1包料、2斤食材、3碗水，解决了传统卤味操作复杂、口味不稳定、不入味等问题，深受消费者喜爱。

25年来，在黄树杰董事长的带领下，佳霖食品秉承家族传承之道、匠心精神之道、卤水文化之道，三者合一，践行胸怀天下的“融汇”与“包容”。引领中国卤文化走进千家万户，为中国家庭餐桌文化的繁荣与发展贡献力量。