福建省水手食品有限公司

福建省水手食品有限公司成立于2007年7月，现位于莆田市涵江区涵庭西路101号，是福建省莆田市最具规模的冷冻食品生产企业之一。公司拥有“水手”和“水旺”两个品牌，主要生产冷冻调理生、熟两大系列产品。“水手”品牌的深海鱼系列包括水手蟹球、海胆鲜包、蟹黄蟹籽包、五谷海鲜包、深海鱼仔、鱼籽双喜等，旨在培育未来的明星产品。“水旺”品牌则有桂花肠系列、香肠系列、贡丸系列、鱼丸系列等产品。这些产品深受广大客户和消费者的喜爱，市场销售网络遍布全国二十多个省市。

公司坚持以市场需求为导向，采用“全球化采购、网络化营销、规范化管理、标准化运作”的现代经营模式，积极引进国内外先进的生产流水线，目前拥有2个标准化肉制品和鱼糜制品生产车间。公司始终坚持“诚信为本，以质取胜”的经营理念，致力于为酒店、宴席、家庭、火锅连锁等提供安全、健康、时尚、便捷、高性价比的美味食品，并建立了健全的食品安全保障体系（包括应用HACCP准则设立食品安全卫生管理组织，落实原料进货查验制度、出厂检验制度、消费者投诉受理制度、安全食品召回制度以及完整的台账管理制度，从采购物流、生产到储藏、运输、销售物流实施食品安全质量检验与5个关键监控点的控制，通过合格供应商评价管理信息系统，降低食品安全运营风险，提升食品安全质量风险管理），从而确保产品质量。

面对机遇与挑战，公司及时调整产业结构，先后建立了南日岛鲍鱼和海藻养殖基地、莆田市秀屿区水产品生产工业园、全国五大重点区域物流配送中心以及莆田水手高端产品、礼品专卖连锁店的产业链模式，实现了程序化、规模化、产业化经营。同时，深入探索“产、学、研”一体化的“科技兴企”道路，与中国肉制品研究中心、福建农林大学研究中心、水产学院等科研机构合作，依托福建沿海丰富的贝壳类、海藻类资源，致力于研发、生产更健康、安全、营养、美味的便捷食品。

近年来，“水手”品牌荣获多项荣誉，包括“中国烹饪协会会员单位”、“福建省名牌”、“福建省著名商标”、“福建省水产产业化龙头企业”、“莆田市知名商标”、“莆田市农业产业化龙头企业”等，提升了企业品牌形象和价值。

未来，水手食品将继续以“为老百姓提供最有价值的良心食品”为使命，以“争创冷冻调理行业品质的领航者”为目标，秉持不懈努力的精神，锐意进取，与广大客户共同开拓冷冻调理食品行业的广阔前景。