"大润发"品牌起源于1996年，由台湾润泰集团创始。1997年3月，其在台湾桃园市设立了首个全由中国团队独立设计、规划、运营与管理的大型超市，其特色在于将传统市场的鲜活、量贩店的经济实惠以及百货公司的便捷舒适融为一体，直接服务于消费者。

1998年7月，"大润发"在大陆首度开设超市，成为一家会员制的大型连锁综合超市。康成投资（中国）有限公司合法持有"大润发"商标权，是其在中国地区的总部。至今，中国大陆境内的所有"大润发"门店均由康成投资（中国）有限公司投资设立。

自1998年在上海开设首间超市后，至2017年底，"大润发"已在大陆设立了383家综合性大型超市，分布于华东、华北、东北、华中、华南五大区域，覆盖全国29个省、市、自治区，拥有超过十万名员工和十万名导购，每日为约四百万位顾客提供服务。

2011年，"大润发"与欧尚公司共同组建了高鑫零售公司，并于同年7月在香港进行首次公开募股上市（股票代码：6808.HK）。2013年6月，"大润发"投资创立了飞牛网。2017年11月，阿里巴巴集团对高鑫零售进行了战略性投资，标志着"大润发"正式迈入新零售时代。

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