三亚南山普门旅游发展有限公司招聘
500-999人
公司优势
公司专注于开发具有文化内涵、高竞争力的旅游文化项目,打造游览观光、休闲度假的旅游目的地,业务涉及旅游、文化、投资、酒店、餐饮等多个领域。目前公司设有分公司:三亚南山普门旅游发展有限公司三亚南山迎宾馆;全资子公司:三亚南山和安物业管理有限公司。
热招职位
手工面厨师6000-9000元·13薪
1、统筹面馆日常运营管理2、负责热菜、炒锅类出品(如浇头、小炒、汤底等)3、面食厨师(拉面削面/手擀面)4、制作手工面条(如拉面、刀削面、手擀面等)5、熬制、调配面汤底料6、根据订单需求把控煮面时间与口感7、精通手工制面技艺8、熟悉面条筋道度调节(水量、揉面时长等)9、.监督后厨卫生安全及出餐效率10、协助制定菜单及新品研发11、具备团队管理能力和突发问题处理经验。
任职要求:
1、年龄50...
面馆厨师兼管理7000-10000元
1、统筹面馆日常运营管理2、负责热菜、炒锅类出品(如浇头、小炒、汤底等)3、面食厨师(拉面削面/手擀面)4、制作手工面条(如拉面、刀削面、手擀面等)5、熬制、调配面汤底料6、根据订单需求把控煮面时间与口感7、精通手工制面技艺8、熟悉面条筋道度调节(水量、揉面时长等)9、.监督后厨卫生安全及出餐效率10、协助制定菜单及新品研发11、具备团队管理能力和突发问题处理经验。
任职要求:
1、年龄50...
中餐炒锅厨师4000-5000元·13薪
岗位内容:
1. 按照菜单要求独立制作中式菜肴。
2. 根据客人的需求和口味,进行调整和推荐适宜的菜品。
3. 负责食材的采购和储存,保障食品质量的安全。
4. 协助其他岗位完成厨房的日常清洁和维护工作。
任职要求:
1. 具备一定的中餐烹饪技术,有星级酒店工作经验者优先。
2. 无不良嗜好,工作踏实、认真。 工作地点: 三亚南山迎宾馆酒店(三亚南山景区内)
相关职位
食堂做饭阿姨4.3-5千
1、负责员工一日三餐的采购、制作;须会做北方面食和海南菜。
2、负责厨房及食堂卫生,日常打扫;
3、熟悉厨房运作,保证食物使用、用水、用电、用油、用气安全。
4、确保食品卫生、餐具卫生、个人卫生、环境卫生达标,不出现食品、消防安全事故;
5、保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题;
6、执行领导下达的各项工作任务和工作指示;
任职要求:
1、年龄40岁-55岁左右,干净利索、精力充沛、有健康证;
2、能吃苦耐劳,具有强烈的责任心,作风干练;
3、有员工餐工作经验优先
福利待遇
包吃、包住、单休、法定假日休息,年度体检、生日等福利
炒菜厨师7000-9000元
某市委食堂炒菜二厨 岗位内容:
1.负责菜品的烹制、翻炒。
2.熟悉切配岗位的工作;
3.负责菜品出品,炒菜熟练,开餐过程的准备工作;
4.配合其他厨师进行菜品加工,制作,制定菜品等。
任职要求:
1.沟通能力良好;
2.有责任心,吃苦耐劳;
3.有相关工作经验。 包吃包住,五险一金,月休4天。
厨师8000-9999
到岗时间:不限
性别要求:不限性别
婚况要求:不限婚况
岗位职责:
1、负责业主食堂菜单拟定,菜品选择及购买;
2、负责食材、海鲜的处理,烹饪、摆盘,能独立按照标准完成出品流程;
3、针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配,并能不断更新、创新、丰富菜品;
4、保证出台餐品的口味和质量。
5、负责处理厨房的运作及行政事务;
6、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
7、负责对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职资格:
1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,三年以上星级酒店厨师长工作经验优先;有员工餐厅、业主餐厅管理经验优先录用;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、擅长制作东北菜、川湘菜。
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