贵州山里人调味品有限公司

贵州山里人调味品有限公司坐落于湄潭县绿色食品工业园区，是一家专注于农产品加工与销售的国家级扶贫龙头企业、农业产业化经营省级重点龙头企业。公司成立于2006年，现有员工150人，其中技术人员28人；占地面积48亩，标准厂房2.51万平方米。公司年加工能力达1.2万吨，产品包括“山里人”牌黔山玉珠（草石蚕）、辣椒复合调味品、酱腌菜等30多个系列。产品销往全国三十多个省（市、区），如北京、上海、广东、浙江、江苏、湖南、湖北、江西、重庆、四川等，市场网络完善，产品供不应求，深受消费者喜爱。

公司采用“公司+基地+农户”的模式，建立优质辣椒生产基地。目前在湄潭县茅坪、天城等乡镇建成5000亩辣椒基地，以高于市场价每公斤0.10元的价格收购。自2007年起，公司与贵州大学开展产学研合作，改进生产工艺，推广活性菌粉和大池发酵等新技术，显著提升产能。“山里人”牌产品荣获贵州省名牌产品称号，“山里人”商标被评为贵州省著名商标。由该公司参与完成的“贵州发酵素辣椒制品加工关键技术集成与转化”项目，获2017年贵州省人民政府颁发的贵州省科学技术成果转化二等奖。

为满足市场需求，提升精深加工水平，实现企业转型升级，公司于2018年3月启动年产5000吨辣椒调味品深加工建设项目，总投资5600万元。目前已完成新建生产车间、成品库房及所有车间装修，机器设备安装调试完毕。开发的蒜蓉辣酱、小米辣酱、香辣酱、麻辣酱、青椒酱等15种新产品已投放市场，客户反馈良好，市场前景广阔。