广东湘阁餐饮管理有限公司

“广东湘阁餐饮管理有限公司”旗下的“湘阁里辣”品牌创立于2005年，“湘汁源”品牌创立于2003年，现已开设90多家直营餐厅。为确保食品安全，公司于2013年正式注资成立了“鑫铭鲜食品配送有限公司”。湘阁里辣品牌创立于2005年，是华南地区湘菜餐饮的老字号和领导品牌，秉承热情的湖南风味，以鲜、辣、本味为核心产品标准，坚持健康食材、直营连锁、热情氛围、快速上菜、地道口味五大价值理念，专注地道湘菜18年。招牌菜品剁椒嫩鱼头精选1.8斤水库鲜活小花鲢，现点现蒸，并配以自制的新鲜剁椒，深受顾客喜爱，年销量超过200万份。