湖南新长福实业有限公司

新长福，作为一家历史悠久且在市场经济环境下成长起来的卓越大型餐饮企业，湖南新长福实业有限公司成立于1999年，从一个街边小摊发展成为现今在长沙、北京、深圳拥有十家自营店铺的大企业，总员工人数超过1300人，营业总面积达到三万多平方米。它不仅是一个集中央采购、运营培训、市场推广、产品开发于一体的大型现代化餐饮管理公司，更是一家致力于打造高品质湘菜的餐饮巨头。

自2003年起，新长福开始了其高品质湘菜的塑造之旅，不仅承袭了传统官府菜的精髓——“组庵菜”，更开创了自己的精品湘菜系列——“新长福菜”。在这一过程中，新长福注重高质量食材的选择，坚持“从田野、深海、湖面到餐桌”的食材供应理念，追求食材的新鲜与品质的极致。同时，新长福秉承“传承不守旧，创新不忘本”的理念，将湘菜作为根基，融入粤菜、鲁菜、苏菜等其他菜系的优点，进行创新融合，创造出独特的湘菜风味，赢得了行业内外及精英阶层的高度认可与青睐，荣获了“中国驰名商标”、“黑珍珠餐厅指南·一钻餐厅”、“全国餐饮百强企业”、“中国湘菜十大品牌”等多项殊荣。

新长福还是一家具有深厚文化内涵的餐饮企业。秉持文化战略作为最高战略，新长福制定了详细的五年规划，并以湖湘文化为底色，中华餐饮文化为基础，全方位实施文化战略。在经营管理和出品服务方面，以及人才引进上，新长福均深入贯彻文化战略，旨在将新长福塑造成中国湘菜领域的领头羊，成为湘菜品牌的佼佼者。