河北凤来仪酒业有限公司招聘

**河北泥坑酒业有限责任公司**，前身可追溯至1916年的"智诚公、智诚勇、福盛泉"烧坊，历经解放前后的变迁，最终在新中国成立后转型为国有企业。公司于2003年12月31日成功实施了股份制改革。占地面积150亩，固定资产总值达1.2亿元人民币，目前员工总数为1036人，注册资本3000万元。

**主要产品**包括“泥坑”系列、凤来仪系列、福盛泉系列的白酒产品，年生产能力高达2.5万吨，涵盖了从高档到低档的各类白酒产品。

泥坑酒业荣获多项荣誉，如“河北省著名商标”、“河北省名牌产品”以及“中国白酒工业百强企业”等，充分彰显了其在行业内的领先地位。

**生产工艺**独特，选用优质高粱作为原料，搭配纯小麦制成的中、高温大曲作为糖化发酵剂，采用传统泥窖发酵工艺，融合现代白酒生产的先进技术和传统技艺，精心酿造而成。泥窖发酵是浓香型白酒生产的一大特色，而我们公司的发酵窖池则采用了黑龙港流域特有的“狗头胶泥”，通过层层夯实而成。窖壁上的优质胶泥通过传统培泥工艺与现代培菌技术的结合，富含己酸菌群和其他多种微生物代谢产生的香味前驱物质。经过多轮发酵，赋予了泥坑酒独特的窖香浓郁特性。在窖池中，已证实对人体有益的微量物质多达四百多种。

**酿酒原料**——大曲，选用纯小麦制作，与空气中的大量微生物相互作用，形成适应北方人体质的独特菌群。这不仅保证了酒品的质量，也体现了“一方水土养一方人”的理念，即特定的地理环境和气候条件孕育出独特的风味和品质。