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糕饼故事

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糕饼故事,源于千百年流传的点滴风味,来自纯手工制作的纯粹匠心,从而让每一口糕点里都有故事,食得是味道经典,品得是故事动人。
中式传统糕点制作历史悠远,独门工艺精湛,融汇了古人博大精深的美食智慧和生活品味。其外观精致,入口芬芳,曼妙舌尖,臻至匠心,食客遍布天下,盛名流传至今。

相传,在早些时,天下糕点全都出自宫廷,糕点虽是餐前饭后的闲食,却不遑多让,每每有惊艳绝伦的糕点,只要被捧上宴席款待贵客,竟也能让山珍海味一时无人下筷。也正是如此,民间有名糕点师傅皆被皇宫御膳房重金聘用,他们终其一生衣食无忧、心无旁骛,只为皇亲国戚制作各式糕点,其糕点技艺千锤百炼,一门真传。

到民国期间,宫廷糕点又渐渐回归民间,也慢慢成了人们茶余饭后的一味享受。当时在江南一代,有家糕点铺叫“糕饼故事”,其店内糕点源自宫廷技艺,深得大师精髓,引得门庭热闹,食客络绎不绝!而且,相传这是一家有故事的糕饼店,只因掌柜每每会与食客们说起祖上在宫廷做糕点的事迹,大家引以为奇,一时传为佳话!

如今,“糕饼故事”店铺的后人,将“糕饼故事”注册成全新的品牌,已然翻开属于糕点历史的全新篇章,必定发扬世代相传的家族事业,一展中式糕点的传统魅力!

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