飞凡餐饮

一个平均年龄25岁的团队打造了一个独特的品牌：董小姐一人一份酸菜鱼。品牌定位是一人一份酸菜鱼的开创者和引领者。品牌愿景是有故事的地方就有董小姐一人一份酸菜鱼。品牌宣传是：我才不是一个没有故事的鱼。我们的使命是为顾客提供美味实惠的产品；为员工提供草根翻身的机会；为股东提供实现价值的平台。核心价值观是信任、极致、使命、执行、责任、危机。品牌故事：董小姐一人一份酸菜鱼创立于2016年，在全国率先开创了酸菜鱼一人一份的新模式。目前门店覆盖安徽、江苏、浙江、河南、江西、广西、海南、广东、湖南、上海等14个省市，并在芜湖设立底料研发及加工生产基地。董小姐一人一份酸菜鱼选用优质无骨巴沙鱼，融入秘制配方，标准化90秒出餐，打造酸菜鱼外卖单量的神话。发展历程：2016年5月，董小姐一人一份酸菜鱼店在芜湖成立第一家门店。10月，采用线下门店+线上O2O运营模式，线上月销9999+，位居当地销量及回购率第一。2017年4月，在弋江区成立第二家门店。5月，建立系统化操作标准和运营模式，成立芜湖飞凡餐饮管理有限公司，正式开放安徽区品牌合作模式。2018年芜湖及周边城市店面数达25家，正式开放全国品牌合作模式。2019年迅速扩张，全国品牌合作门店数达120余家。在芜湖成立总部中央工厂，进行全国核心原料配送。2020年招牌无骨酸菜鱼年销量再创新高。品牌全面升级，让每一个有故事的地方都有董小姐一人一份酸菜鱼，来满足每个人的味蕾。