河南周家口食品有限公司

河南周家口食品有限公司坐落于河南省周口市商水县的产业集聚区，具体位置在周商大道与纬三路交汇处，毗邻宁洛高速与大广高速，享有得天独厚的地理位置优势，交通极为便捷，四通八达。公司占地面积约300余亩，规划了清真肉制品加工、面制品加工、高科技无公害农产品加工、休闲食品加工以及五谷杂粮食品加工等多个食品加工项目。目前，已正式投入运营的项目包括清真肉制品加工与面制品加工。

清真肉制品加工项目拥有约12,000平方米的车间空间，配备500多名员工，车间设计采用了外全封闭、内生熟隔离的方式，布局科学合理，设计水平在国内领先，配套设施完善。其中包括一座约3,000平方米的-18℃清真原料冷库，五个10-12℃恒温加工间，四个0-4℃低温腌制滚揉间，以及40多台套的大型加工设备，其中关键设备均源自欧洲进口或国内最前沿的技术，如荷兰进口的CFS450型注射机日产能40吨，瑞邦2500型真空滚揉机5台，日产能6-8吨/台，还有山东中泰的双层水浴式灭菌釜3台套等。

河南周家口食品有限公司的清真肉制品加工项目下产品主要包括“周家口”牌清真牛、羊肉系列和“周家口”牌清真灰培豆腐系列。其中，清真牛、羊肉系列涵盖了传统产品（如周家口牛腱、周家口牛肉、红烧牛肉、五香牛肉等4类14种规格）、“斗牛小子”休闲牛肉产品（包括多种不同风味与规格的产品）、专供产品（如大块牛腱、手撕牛肉等）以及高端产品（采用独创的无硝坛腌加工技术，不含亚硝酸盐，包括御品无硝坛腌牛腱芯、无硝坛腌牛腱、白羊肉等）。清真灰培豆腐系列则包含鸡汁灰培豆腐、麻辣灰培豆腐和秘制灰培豆腐等3大类6种包装规格的产品。