舟山万昌水产冷冻食品有限公司

舟山万昌水产冷冻食品有限公司

一、企业概况
舟山万昌水产冷冻食品有限公司成立于2002年3月28日，位于舟山市普陀区沈家门海洋生物工业园区，占地面积5000平方米，建筑面积3700平方米，注册资金1000万元人民币，总投资3000万元。公司经营范围包括水产品收购、加工与销售，以及货物和技术的进出口贸易。现有骨干管理人员10余人，固定加工操作员工100余人。
公司专注于海洋食品及水产品的精深加工，已开发出鱼片系列、蟹系列、虾系列及海鲜大礼包等多个系列，共100多个品种。同时，依托加工业发展内外贸贸易，凭借产品优势形成强大销售网络。外贸市场以日本为主，辐射东南亚，并远销加拿大、俄罗斯、欧盟等20多个国家和地区；内贸市场覆盖北京、上海、杭州、沈阳、江苏等中心城市，拥有礼包、批发、餐饮和单位食堂五大销售模式。
短短几年间，2017年实现销售额1亿元。公司率先通过ISO9001、ISO22000等管理体系认证，并取得HACCP认证，成为进入欧盟和美国市场的通行证。因产品质量稳定、卫生优质，深受国内外客户和消费者喜爱。公司始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的宗旨，用优质产品回馈用户，以诚信赢得客商信赖，多年来的发展令行业刮目相看。
二、企业团队
2011年，万昌水产由台资企业转为内资企业，吸收了台资企业管理精髓，强调“以人为本”的管理理念，使员工对企业有较强的归属感，每位员工都具备较强的责任感和忠诚度。
三、企业产品品质控制体系
1. 原料管控：（1）原料捕捞于东海清洁海域；（2）公司拥有自营渔船1艘，原料收购自合作渔船；（3）原料收购自经公司备案的渔船。
2. 实验室检测：公司配备专职化验员，具备微生物、理化、二氧化硫、氯霉素等检测能力。
3. 加工工序：公司拥有先进的IQF单体速冻机、真空包装机、金属探测器等生产设备，建立完善的食品安全管理体系，为生产让用户满意的产品奠定基础。
4. 追踪管理：公司建立完善的产品追踪系统，从成品可追溯至原料的捕捞船和捕捞海区，确保产品可追溯性。
四、企业文化
良好的企业文化是企业发展的内在动力。舟山万昌水产的