广州市优源餐饮管理有限公司

广州市优源餐饮管理有限公司坐落于广州市番禺区，是“广州市潞达餐饮管理有限公司”的全资子公司，承袭了总公司在中、小学及企事业单位食堂餐饮管理方面超过20年的丰富经验。

2022年，公司投入大量资金建设了高标准的集体用餐配送和食品原材料配送中心，为中、小学学校、政府部门、企事业单位及医院提供高质量的集体用餐配送和团体用餐服务。

优源餐饮公司秉持“匠心出精品，初心保优质”的经营理念，建立了先进的中央厨房，总面积达3600平方米，日供餐能力达到39000份。配送中心实行严格的区域划分和全流程封闭式操作，并引入“地面无水”中央厨房理念，确保食品加工环境更加清洁，防止交叉污染，保障食品安全。

公司采用6D现场管理体系，通过标准化、规模化、科学化的食品安全处理流程，严格控制食品加工的每一个环节。同时，公司执行ISO22000食品安全管理体系和HACCP管理体系认证标准，致力于提供一流的学生营养配餐服务。

优源始终坚持“食材好，营养优；烹饪好，品质优；配送好，服务优。三好三优，餐餐无忧”的服务理念，为了确保食品安全，设有功能齐全的食品检测中心，进行20项检测流程和56项检测指标，涵盖生鲜原料和成品的理化检测和微生物检测，每次检测都旨在保护孩子们的用餐安全。

优源配餐遵循“不忘初心，学生欢心，家长放心，学校安心”的原则，根据不同年龄段孩子的营养需求定制健康食谱，建立膳食营养健康分析和营养师培训机制，定期推出新的营养健康菜品。

公司以人才为核心竞争力，聘请了国内顶尖的大厨担任研发主任和行政总厨，确保每道菜肴色香味俱佳。高效严谨的配送团队确保美食每天准时送达，保证每顿饭的美味。