1997年，燕之屋由黄健先生在厦门创立。燕之屋专注燕窝20年，始终坚持质量是生命的企业理念，专注于高品质燕窝的研究和经营，秉承匠心只为成就一碗好燕窝。

2002年，燕之屋创新推出燕窝专营特许经营模式，开设燕之屋专卖店，开创燕窝“现点、现吃、现炖、现送”的经营模式，此次变革对燕窝行业产生了深远影响。

2011年，燕窝行业爆发“血燕事件”。燕之屋企业经营受到重挫，但仍坚持直面问题，勇挑重担，一方面参与起草燕窝国家标准，另一方面加快产品的科研步伐。

2012年，燕之屋全新推出“碗燕”，碗装好燕窝，开碗就能吃，以更安全、更营养、更便捷的燕窝单品，开启了即食燕窝的润养新征程。2013年燕之屋入围“中国创新产品100强”。

2014年，由燕之屋联合中国标准化研究院、福建农林大学食品科学学院起草的中华人民共和国供销行业标准《燕窝质量等级》实施，填补燕窝行业长期处于“无标准”的状态，为全面提升中国燕窝行业的行业素质、促进燕窝行业的标准化、规范化运行起到积极作用。

燕之屋生产基地拥有GMP无尘车间、燕窝加工生产线、研发设备和技术团队，至今已获得多项国家发明专利。2015年12月，燕之屋生产基地通过中国合格评定国家认可委员会（CNAS）认可评审，正式通过国家实验室认可（证书号CNAS18129）。

目前，燕之屋在全国范围内开设燕窝专营店，形成一个包括研发、加工、生产、销售、客服等多位一体的成熟经营体系。

2017年，燕之屋成立20周年之际，作为燕窝行业领军者在各个领域备受肯定。在产品安全上，燕之屋获得权威国际贸易协会BRC全球食品安全认证；在科研创新上，燕之屋获得“厦门市科学技术进步奖”；此外，燕之屋成为“金砖国家领导人厦门会晤支持单位”，作为中国名片向世界展示高端滋补国粹之精华。

2018年，燕之屋荣获全球燕窝金燕奖企业“最具影响力品牌”奖；创始人黄健先生获颁行业“卓越贡献奖”。燕之屋·碗燕荣获“工匠艺术时尚大奖”。

20年来，燕之屋在燕窝行业不断开拓与创新，形成辐射全国的线上与线下销售网络，获得消费者的高度认可。至今，燕之屋在全国已成功拓展180余个城市，480余家线下碗燕专营店；线上开拓天猫、京东等销售渠道。据阿里巴巴生意参谋数据显示，2016-2018年，燕之屋连续三年蝉联天猫双十一滋补品类冠军，引爆全国燕窝市场，稳居中国燕窝行业领导地位。

未来，燕之屋将继续致力于燕窝的科研创新，让古老的燕窝重新散发时尚的光芒，让更多的中国人吃上一碗好燕窝，为人民的美好生活、为实施健康中国战略贡献一份力量。