合肥市蜀山区廖九哥餐饮店（个体工商户）

廖九哥餐饮店，一家位于合肥市蜀山区、规模小于50人的民营性质个体工商户，专注于餐饮业。该店以「廖哥土鲫鱼」闻名，成功打造成为广西下饭菜领域的领导品牌。

该品牌创始人被邀请出席在上海举办的“相信种子，相信岁月”第九届中国餐饮创新大会。在这次盛会上，创始人分享了廖哥品牌如何通过坚持高品质，成功留住顾客的宝贵经验。这一分享得到了高度认可，并因此荣获“2023中国餐饮区域黑马品牌TOP50”的荣誉奖项。