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佳贝艾特是澳优-海普诺凯集团(01717.HK)旗下唯一羊奶品牌。佳贝艾特羊奶来自欧洲荷兰,由拥有百年生产工艺的海普诺凯集团公司制造。海普诺凯集团源起1897年,至今有119年的历史。我们专注乳品,是荷兰唯一的有机奶粉生产商,也是全球最大的羊奶生产商。我们全球同步销售,在全球64个国家和地区均有销售。我们领军行业,拥有进口羊奶粉市场63%的份额。我们快速成长,五年间从零到十亿,成为羊奶粉的代名词。
大塘烧鹅源于广州本地,由广州人李启培先生创办。三十多年来,李启培先生持之以恒地钻研工艺技术,改进传统烧腊方法,精心部署企业经营战略,已形成并组建了产销一体化经营模式的连锁食品企业。
企业发展史:
1981年,筹建广州市大塘食品烧腊加工场,推出传统烧腊食品——大塘烧鹅。
1981年3月,开办第一家烧腊专营店——大塘烧腊店。地址:海珠区赤岗农贸市场
2001年9月,开办第一家烧鹅赖粉店——烧鹅赖粉店。地址:海珠区下渡路39号
2002年3月,开办第一家大塘烧鹅菜馆——大塘烧鹅菜馆。地址:海珠区艺园路口
2004年,李启培先生的儿子继承父业,兄弟携手打造出“大塘兄弟”品牌,形成企业核心品牌价值观——“大塘烧腊,大众口福”,提出“创一流企业,做一流美食”的口号,并积极改良生产工艺,率先在烧腊行业引入7S(整理、整顿、清除、清洁、素养、安全、服务)现代化企业生产管理模式及HACCP食品工业标准体系,逐步导入ISO9000质量管理体系,并商业化运作加盟连锁经营,短短几年内使大塘烧腊品牌誉满羊城,成为南粤地区最知名美食文化品牌之一。
2002年,在企业员工的共同努力下,企业先后被广州市政府授予“先进个体工商户”、“海珠区先进民营企业”、“消费者满意商店”等光荣称号,代表了南粤传统美食文化的良好继承,并发扬光大。
2003年,企业被广东省工商行政管理局授予“光彩之星”荣誉称号,标志着“大塘烧鹅”品牌正式列为广东省内烧腊行业龙头企业品牌。
2006年,广东省食品行业协会授予企业“餐饮名店”之称。
2007年,广州市经济贸易委员会、广州地区饮食行业协会授予企业“2006年度最佳连锁餐饮品牌企业”之称。
2008年,南方厨道网授予企业“2007年度南方厨道最具影响力品牌餐饮企业”之称。
2008年,顺利通过了QS质量认证,成为广州市烧腊行业首批通过QS质量认证企业。
企业用人机制:
企业充分意识到人才的重要性,并不拘一格招贤纳士。高度重视人对自身发展的内在需求,高度重视人的才能发挥、个性发展、情感满足和自我价值的实现等,做到以人为本,取予并重,突出选拔培养,形成“育人而用,价值而留”的人性化管理氛围。完善管理体制和机制,建立公开、平等、竞争、择优的用人机制、建立有利于留住人才和人尽其才的收入分配机制,提升全面竞争力,共同追求企业可持续发展的辉煌明天!
企业目前规模:
企业至今已有专营店、茶餐厅、快餐店及加盟店达60余家,现有大、中专以上管理人才50余人,各类专业烧卤初、中、高级技师50余人。
发展战略目标:
短期目标为羊城加盟连锁店达到100家,中期目标为进驻珠三角重要区域,远期目标为逐步形成规模化、多元化的饮食品牌——大塘食品集团。
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