重庆和佳顺餐饮管理有限公司

“山水溶洞火锅”是重庆和佳顺餐饮管理有限公司于2016年推出的山水溶洞火锅创新品牌，目标为“还原溶洞火锅”。该品牌整合了多方资源，拥有成熟管理团队和研发班底，以年轻化定位，针对年轻群体研发高接受度的特色底料，推出创新菜品与特色冒菜系列，满足消费者需求。品牌设计融入大自然文化，以溶洞风格呈现产品，深受年轻人欢迎，在餐饮行业崭露头角。

自上市以来，“山水溶洞火锅”快速占领市场，凭借低成本、可复制、标准化管控的加盟优势，开启全国布局。以重庆为核心，向华东、华南、西南地区扩展，优先覆盖省会城市和重点城市，逐步辐射周边区域，提升品牌影响力和市场占有率。