贵阳南明区亮欢寨餐饮管理有限公司-logo

贵阳南明区亮欢寨餐饮管理有限公司

100-499人

公司优势

成立于1986年的贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司,是一家综合性的民族文化餐饮企业,其业务涵盖贵州黔东南苗侗民族文化传承、民族美食经营、民族歌舞表演、旅游购物、民俗展示、民族调味品研发以及生态养殖等多个方面。历经三十三载,公司坚守“传承苗侗民族特色饮食文化、推崇绿色生态健康饮食”的核心价值观,致力于民族饮食文化的深入研究与民族自主品牌的创新发展。

公司在吴笃琴女士的带领下,实现了从一家仅有几名员工的小型路边摊到如今近一千名员工、旗下拥有十七家餐饮门店及一个酸汤基地的显著发展。吴笃琴董事长将传统苗家酸汤引入现代餐桌,成功创立了“亮欢寨酸汤鱼火锅”品牌,并荣获“中国名火锅”称号,荣获中国美食节“金鼎奖”。该品牌还作为贵州唯一的饮食品牌代表,参与了上海世博会,赢得了世博园酸汤鱼单品销量的冠军。

吴笃琴女士本人也被业界认可,荣获“品牌中国年度人物”、“非物质文化遗产项目传承人”等荣誉,充分展现了她在推动民族饮食文化传承与创新方面的卓越贡献。

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