潮州府

潮州府成立于2011年，旗下拥有《潮州府》和《鼎臻荟》两大品牌。自创立以来，品牌专注于美食，致力于“将地道潮味带给更多人”，始终坚守初心。从2011年3月吴中路店开业至今，陆续开设了五角场店、徐家汇店、长寿路店、欧阳路店、武宁路店以及鼎臻荟店，逐步在上海餐饮界崭露头角，成为众多食客心中的潮菜代表。

秉持“寄时代工匠之魂”的理念，潮州府以工匠精神对待食材选择与烹饪技艺，力求每道菜品都能体现潮菜精髓，让食客感受真正的潮汕传统美食。其招牌菜砂锅粥采用传统烹饪技法，甄选优质海鲜食材精心制作，甫一推出便在上海美食圈引发轰动，凭借“一锅鲜气”征服了老上海人的味蕾，也吸引了全国各地的食客，“喝粥就来潮州府”逐渐成为食客间的共识。

除了砂锅粥，潮州府的其他菜肴与小吃同样遵循传统潮式工艺，充分展现潮菜“善烹海味、精工细制、原汁原味、清纯鲜美”的特点。

立足新时代，潮州府通过科技创新提升食客用餐体验，将“旧情怀”融入“新科技”，注重每一个细节设计，从餐桌布置到整体装修风格，力求满足视觉、感官及味觉等多方面的用餐需求。品牌自始至终坚持“专一砂锅粥，不二潮州味”的定位，致力于为每一位食客提供高品质的潮菜体验。

展望未来，潮州府将继续关注当下，用心对待每一道菜品和每一位顾客，努力让地道潮味与品质潮味更加深入人心。