莆田市汇龙海产有限公司

莆田市汇龙海产有限公司成立于2005年，位于莆田市秀屿区笏石工业园区三期，是一家集水产品育苗、养殖、加工、冷链仓储于一体的国家高新技术企业。公司拥有按GMP标准设计建造的厂房和加工生产线、省级研发中心、大型冷冻库、标准化养殖场，以及完善的办公、经营配套设施。养殖基地设在石城村，地处兴化湾入海口，水质清澈无污染，富含海藻及矿物质，海水盐度稳定，是理想的海珍品养殖水域（每年冬季，山东大连等地的鲍鱼幼苗均移至此处养育）。每年5至10月，公司养殖基地的鲍鱼会北上山东荣成度夏。企业投资巨资，在优质天然海域养殖皱纹盘鲍2000多箱，共计1000多万粒。同时引入澳大利亚最先进的深加工技术，由国外制鲍专家驻厂指导生产，采用无菌生产线、高温杀菌釜及高效生产流程，严格管控品质，确保产品质量稳定且优质。

公司选用鲍类中的极品——皱纹盘鲍，加工成真空鲍鱼，其特点是肉质厚实、颗粒饱满、口感柔嫩细腻、味道鲜美、营养价值高，开袋即可食用，方便快捷，切片后更是上佳的冷盘食材，使被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”的鲍鱼得以进入寻常百姓家。宴厨鲍凭借卓越品质被广泛应用于国内外大型宴会，同时也是学生、老人及各类社会团体营养配餐的首选。目前，企业全年可加工成品鲍鱼1500多吨，所有产品均按出口标准生产，主要销往东南亚、新加坡、泰国、台港澳等地区。自2008年起，公司开始拓展国内市场，以满足国内日益增长的鲍鱼产品需求。