哈肉联食品

哈尔滨大众肉联食品有限公司是雨润集团旗下的子公司，其前身哈尔滨肉类联合加工厂是一家拥有悠久历史、深厚文化积淀、地方知名品牌、享有极高知名度、信誉度和美誉度的百年老企业，始建于1913年。由英国商人马前氏在哈尔滨道外区（傅家甸）投资创办，原名为“滨江物产英国进出口有限公司”，主要从事畜禽屠宰及肉类加工，是哈埠地区最早形成的三大知名企业之一，曾位列全国十大肉联厂之中。公司主营生鲜肉类加工，以冷鲜肉为主，生产肉类、骨类、油脂类、皮类四大类近70个品种，年屠宰生猪150万头，班产4000头，年产冷鲜肉6万吨，现有标准冷藏储存库容量为1.5万吨。肉灌制品车间生产六大类60余个品种，年产量3万吨。企业高度重视食品安全，将“食品工业是道德工业”作为核心经营理念，严格把控各个环节的质量，诚信经营。公司通过了ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、ISO22000“四合一”体系认证，“哈肉联”出厂的猪肉产品需经过21道检验检疫程序，预冷排酸后出厂，其中瘦肉精指标实行逐头检测。肉灌制品使用公司自宰猪肉生产，确保安全可靠。公司位于双城经济技术开发区新兴工业园区，总占地面积30万平方米，建筑面积9万平方米，现有员工1000余人，技术中心配备全套肉制品研发设备，目前正承担国家“十三五”肉制品科研项目的转化任务。工业园生猪屠宰分割引进国际一流的荷兰施托克生产线，采用先进的冷却分割工艺和自动化设备，在低温环境下进行分割，实现规模化、精细化分割，根据不同部位和档次的产品满足不同消费者的需求。肉制品加工采用低温工艺流程，引进德国、瑞士、荷兰、丹麦等国际先进水平的技术装备，配备先进的研发、检测设备和仪器，建立健全一整套加工、研发和检测体系。公司先后荣获国家级农业产业化重点龙头企业、全国五一劳动奖章等荣誉。红肠制作技艺作为黑龙江省级非物质文化遗产受到国家保护，“哈肉联”牌是中国驰名商标，连续多年被评为黑龙江省名牌、哈尔滨市名牌，2004年被国家商务部认定为第一批“中华老字号”企业。百年来，哈肉联红肠以其独特的制作工艺和欧式风味、卓越的产品质量深受广大消费者喜爱。在哈尔滨，在东北，在全国，在消费者中，哈肉联红肠已不仅仅是一种广受欢迎的食品，更是东西方饮食文化交流的结晶，是伴随我们成长的一种情感、一份厚礼，更是一缕乡愁。她与太阳岛、冰灯、中央大街……一同构成了哈尔滨这座北方名城的文化象征。