荣公馆

民国经典菜，中国经典味！欢迎品尝荣公馆的民国经典菜肴。荣公馆精心挑选民国时期的经典美食，带您领略百年前的中华美味。荣公馆提倡不仅注重饮食品质，更赋予美食文化内涵，每道菜都关联一位民国人物，讲述一段民国故事。如少帅张学良宴客必点的少帅红烧肉，张爱玲称赞如上海女人般的粉蒸肉，孙中山喜爱的逸仙豆腐，以及宋美龄钟爱的沙拉虾球。从环境布置到菜品设计，引领食客沉浸于民国文化氛围，品味美味的同时感受名人背后的历史文化。民国菜并非指某种风味或烹饪流派，而是指1912年至1949年间，具有特色并广为流行的各类菜肴的总称。