湖北卤百鲜餐饮管理

由于菜品新鲜味美，广受消费者信赖支持，经过多年跨越式发展，公司已成为现代化连锁经营企业，拥有2家智能中央厨房、200多家商超专柜及连锁专柜，整体年营业额超过3.5亿元，员工人数近千人。公司旗下有两家高新技术企业，第三家正在申报，拥有50多项技术专利。在高新技术的推动下，公司发展为集生产、加工、研发、配送、销售“五位一体”的鄂西北最具代表性的传统卤味品牌，并成为卤食行业的运营典范。公司以“成为最具影响力的酱卤行业专家”为愿景，打造品牌连锁企业，秉承战略先行、规范标准、专业运营的经营理念，为广大合作伙伴与消费者提供优质服务。在疫情散点频发、宏观经济下行承压、原材料价格暴涨和频繁封城等多重因素影响下，全体员工团结一致，共同努力，2022年度商超专柜及连锁门店数量增加了25%，业绩保持稳健增长。2023年春节期间，商超专柜单店日销售额达到30.15万元，创下公司历史新高。同时，连锁业务中的卤味自选超市和卤味优选两种全新模式的门店陆续开业，大部分老门店在团队共同努力下同比大幅增长，部分门店甚至翻番，取得了卓越成绩，迎来了开门红。除业务增长外，公司启动了标准化建设和企业文化建设，并有效推进人才培育体系搭建，完善绩效评价激励机制，发展员工职业技能等级认证和宽带薪酬体系建设，努力践行追求全员幸福的使命，推出业务板块超额利润分红、托底式内合伙和内加盟，为公司中长期发展奠定了坚实机制基础。为实现2023年基地工厂一期项目建成投产及新开门店数量增长30%，稳步推进2022年提出的“五年十亿、十年上市”的远景目标，公司同时启动“100店长工程”、“标准化建设工程”、“基地工厂建设工程”三大工程的建设。2022至2026年，公司将打造逾1000家门店，以200%的速度拓店扩张，新增若干城市合伙人岗位，至少600个店长岗位、至少60-70名区域管理岗位，15-20名拓店选址岗位及若干人事行政、财务会计等相关岗位。未来，卤百鲜将全力推行品牌孵化战略，加快完成“立足湖北、辐射华中、面向全国”的全产业链布局，阔步引领中部地区品牌崛起，矢志成为家喻户晓、美名远播的中国卤食加工行业领跑者。我们热忱欢迎有志之士了解卤百鲜，加入我们的团队，与我们一起携手打造事业与财富共同体。同时，我们将不断提升自身实力，为员工提供更好的工作环境和福利待遇，共同实现企业与员工的双赢。让我们一起努力，为卤食加工行业的发展贡献自己的力量！