该企业成立于1978年5月，是一家专注于食品与食品添加剂的研发与生产的高科技企业。自2008年起，连续被评定为国家级高新技术企业，同时担任广州开发区食品行业协会会长单位以及广东省食品学会副理事长单位的重要角色。在2009年荣获中华烘焙优秀企业称号，2011年被评为先进基层党组织，2012年成为广州开发区诚信示范食品企业，2013年被认定为广州科技服务示范企业，并荣获“科技创新优秀企业”与“中国冷冻食品产业杰出供应商”称号。同年，企业在广州股权交易中心挂牌上市，股票代码为896009。2014年，企业被认定为劳动保障“诚信企业A级”单位，并被广州开发区认定为开发区瞪羚企业；2016年被评为广东省创新型企业；2022年被评为广州市专精特新扶优企业、创新型中小企业、广东省专精特新中小企业。

企业还获得了广东省科技厅、广州市科技局的认可，被认定为“广东省食品添加剂研究及应用工程技术研究中心”，“广州市食品添加剂及配料行业工程技术中心”以及“广州市食品添加剂研究与应用重点实验室”。

企业参与并成功完成了多项科技项目，多项技术成果获得奖项，并拥有超过100项可供技术转让的项目，具备承担大型科研项目的能力，同时为企业提供技术服务、技术咨询和技术培训。近年来，企业获得广州市科技成果16项，授权专利29项（其中发明专利8项，实用新型专利21项）。

自2021年至2022年，企业共有5款产品获得高优名品证书，包括无铝泡打粉、β-胡萝卜素、天然吉士粉、抗坏血酸棕榈酸酯和糕点预拌粉。

企业自主研发的“新型无铝泡打粉”在2012年获得广东省轻工业协会科学技术进步一等奖、中国轻工业联合会科技进步三等奖、广州市科技进步三等奖；“天然吉士粉的应用”在2013年获得广东省轻工业联合会科学技术进步奖三等奖；“健康食品配料L-抗坏血酸棕榈酸酯产业化研究”在2016年获得广州市科技进步奖，广东省轻工业协会科学技术进步三等奖；“冷水分散型微胶囊β-胡萝卜素粉末和天然胡萝卜粉的研制”在2018年获得广东省轻工业联合会科学技术进步奖三等奖；“米面食品品质改良关键技术与产业化”在2021年度获得广东省科学技术奖二等奖。

企业从事冷冻、烘焙食品研究与生产已有30余年历史，产品覆盖全国市场并出口至欧洲，与三全、思念、安井、利口福、湾仔码头、巴比、峰仔、乐肴居、和膳园、五丰、金城等国内知名冷冻食品企业建立了合作关系。

此外，企业还拥有国家高新技术企业、广州市中小企业小巨人广州中全产品检测有限公司（获得GMA、CNAS第三方食品安全检测认证）作为下属企业，为食品企业提供专业的检测服务和技术咨询服务。