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重庆东方菜根香餐饮有限公司

餐饮

公司优势

重庆直辖,百业待兴,商潮汹涌。军人出身的公司领导层,以敏锐而深邃的洞察力、敏捷而坚毅的创造力,审时度势,运筹帷幄,发现、把握商机。在公司创始人、董事长张湖海先生的带领下几经考察、论证,决定进军重庆餐饮业。1998年夏天吉日,"妙香斋"素食楼在名刹罗汉寺境清尘寂、轩昂肃穆的气氛中诞生。生意每随香火盛,香客食客纷至沓来,有口皆碑,名满巴蜀。牛刀初试,首战告捷,信心倍增,雄姿英发,取伟人毛泽东读《菜根谭》后发出的感慨:"嚼得菜根者百事可做"之寓意,遂以张先生那拙实而韵味十足、狂放却又俊俏华丽的手书"菜根香"为标志创立了自己的公司。2000年1月"重庆菜根香风俗酒楼"在重庆高新技术开发区隆重开业,树起了川菜中餐大旗,重庆餐饮市场一时风起云涌,媒体惊叹为"菜根香现象"。为适应市场和公司发展的需要,2004年4月正式更名为:重庆东方菜根香餐饮有限公司。2006年4月再次更名为:重庆东方菜根香餐饮连锁管理有限公司。

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功夫集团,前身为真功夫餐饮管理有限公司,1990年创立

厦门牡丹大酒楼隶属于厦门牡丹集团,为外商独资企业,成立于1997年,集团在厦门拥有五家大型连锁餐饮企业、两家五星级国际大酒店、一家四星级宾馆,拥有员工3000多人,荣获国际餐饮名店、中国十佳酒家、全国五百强餐饮企业、全国绿色饭店、中国酒店商务餐饮十佳酒店等几十项国内国际荣誉。

昆明大滇园美食有限公司成立于1997年9月,经过九年多的诚信经营和稳步发展,现已拥有两个品牌旗下四家直营店和六十二家特许加盟连锁店,分布在国内16个省市自治区。公司本着“专心致力于餐饮服务领域,实现*广大客户的美食梦想”的信念追求,坚持“特色创新、精益求精、以食交友、认客为亲”的经营服务理念。通过九年多的不懈努力和不断完善,公司走上了品牌经营管理之路。

上海杏花楼(集团)股份有限公司是一个以特色餐饮业、品牌食品加工业和现代酒店业为核心产业的大型企业集团,公司拥有杏花楼、新雅粤菜馆、功德林、沈大成、小绍兴、扬州饭店、洪长兴、燕云楼、五芳斋点心店、老正兴、德大西菜社、德兴面馆、老半斋、鲜得来等一大批老字号餐饮品牌企业以及南新雅大酒店(五星级)和甲级写字楼鸿祥大厦。

和之吉饮食文化集团旗下的“和之吉加盟·川菜天宫”、“和之吉加盟·川菜天府”、“和之吉加盟·私家菜食坊”均以经营川菜及重庆风味菜为主的中、高档餐厅。以消费者“求新求变”为菜品开发理念,坚持每月至少推出 10 道特色新菜,不断满足食客的新需要。其中,和之吉加盟的螺中乐、和之吉加盟抱财鸡、金瓜煲、沙滩扒牛柳、粽香糯米骨、竹排仔姜爆牛蛙、什锦菠萝船、和之吉加盟沸腾鱼、重庆水煮鱼、金毛大虾、金牌玉米饼、太极素菜羹等,都具有鲜明的地方特色性和极强的市场***力,深受广大消费者喜爱。到日前为止,公司已有 36 道招牌菜已荣获国家级大奖。