扬州市鼎鑫食品

扬州市鼎鑫食品集团有限公司成立于2010年4月，注册资金6000万元人民币，现有员工300名，生产基地位于高邮城南经济开发区，总部设于扬州金陵饭店22楼，是一家以生猪屠宰、肉类加工、团购配送为主的知名食品综合企业，总资产超亿元。公司不仅是扬州市人民政府指定的生猪定点屠宰企业，还是江苏省农业产业化龙头示范企业和江苏省生猪屠宰标准化示范企业，同时被评为扬州市放心消费创建示范单位。

公司生产基地配备四个专业生产车间：生猪屠宰车间、白条分割车间、绿色猪肉初级加工车间及深度产品加工车间，均采用国内领先的生产线，核心设备来自德国、美国、法国。此外，公司拥有一座千吨级大型专用冷库和冷链物流车队，配备二十多辆冷藏运输车，还设有理化实验室和无菌实验室。

公司与温氏、立华、牧原等国内顶尖生猪养殖企业保持长期合作关系，是扬州地区唯一一家实现“自采、自宰、自加工、自销售”的新型纵向一体化肉类企业。从选猪到物流的全流程均运用ERP信息化管理系统，确保一体化管控。公司通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。其生产的热鲜猪肉白条每日供应扬州及周边地区的农贸市场和超市，并与宏信龙、华斯、好享购、宝应苏果、好又多等多家本地知名超市建立了长期供货的战略合作关系。

自2017年起，公司着手打造“鼎好猪”热鲜肉直营零售渠道，填补了扬州市场品牌热鲜肉的空白，广受消费者欢迎。“品牌猪源、现宰热鲜”是“鼎好猪”的特色，“安全、健康、好吃不贵”是其卖点。目前，“鼎好猪”已开设60多家门店，并在扬州、高邮、江都等地迅速扩展，致力于覆盖扬州的大街小巷，为市民提供便捷的购买体验。