丰县鑫丰食用菌专业合作社

丰县鑫丰食用菌专业合作社位于风景优美的“果都之乡”丰县大沙河镇政府驻地。合作社成立于2011年8月，注册资金1000万元，占地58亩。合作社集杏鲍菇工厂化栽培生产、流通销售、新技术与新品种研发推广、技术培训应用于一体，是一家现代化企业。
厂区规划科学，布局合理，引进现代化生产工艺及智能化环境控制设备，建有专业化净化车间、恒温养菌、出菇车间及配套厂房20000余平方米，配备全自动装袋搅拌生产线、食用菌接种生产线、菌种生产线等，智能化设备达280台套。
合作社日产杏鲍菇鲜菇25吨，年产值近亿元。其杏鲍菇工厂化种植基地通过“无公害产地”认证，注册“帝丰源”商标，产品获“无公害农产品”认证，2015年又通过“有机产品”认证。合作社采用现代企业运作理念管理，应用物联网技术实现杏鲍菇生产智能化控制，建立产品可追溯管理模式，拥有自主核心技术，保障产品质量，提升产品知名度和美誉度。合作社营销渠道畅通，产品销往北京、上海、山东、安徽、陕西等周边城市。
目前合作社有管理及技术人员15人，其中聘请教授型专家2人，常年安置农村剩余劳动力及贫困户200余人。合作社以市场为导向，以诚信为根本，加强与科研院所合作，发展订单农业，通过利益联结、科技支撑、示范引导，积极带动农民增收致富，帮助当地500余户农户依靠食用菌实现脱贫致富；带动5000多人从事二、三产业及农村劳动力转移，涉及木材加工、农副产品加工、包装、运输、饲料、销售、食品加工等相关产业，促进地方经济发展与繁荣。
合作社先后荣获“省优扶”、“五好合作社”、“十佳农民专业合作社示范社”等称号，被认定为“县级农业产业化龙头企业”、“大学生创业实践基地”、“党员创业基地”、“江苏省食用菌协会人才培训基地”等。近年来，省、市、县各级领导多次到访指导工作，多家兄弟单位前来参观交流，推动合作社持续发展。