时鲜大酒店

鹰潭时鲜大酒店有限公司初创于上世纪八十年代初期，正式成立于1998年，现拥有员工700余人，旗下包括时鲜·总店、时鲜·老味道、时鲜·渔跃堂、时鲜·海鲜菇、时鲜·雄鱼头狗肉馆、时鲜·海亮湾、时鲜·味源德、时鲜·羊肉馆、时鲜·鸿鼎楼、时鲜·合家宴、时鲜·盛宴、时鲜·集味堂、时鲜·风味小餐厅在内的十三家分店，分布于鹰潭各主要交通区域，是当地餐饮业的领军企业。2002年，酒店获得“江西省餐饮名店”称号；2003年，在“金鹰 名仕园”杯鹰潭市首届美食文化节烹饪技术大赛中荣获团体比赛银奖，并被评为鹰潭市“文明私营企业”；2004年被评为鹰潭市“诚信示范单位”；2005年获得江西省保护消费者合法权益诚信单位称号，同年被中国餐饮协会授予“中华餐饮名店”荣誉。自2001年以来，酒店在国家级、省级和市级烹饪比赛中获得特金奖、金奖60余次。2018年，成立了时鲜餐饮管理有限公司。