四川民福记食品有限公司

盈棚泡菜源自被誉为“中国泡菜之乡”的四川省眉山市，其口味继承了黄家世代相传的独特工艺，并在此基础上不断改进和发展。上世纪80年代初期，因其口感脆嫩、味道酸爽而在当地小有名气，直至90年代末期，在黄道刚先生的传承下才得以大规模发展。2011年3月，成立了子公司——四川民福记食品有限公司。

四川民福记食品有限公司坐落于四川省彭州市濛阳镇工业集中发展点，占地面积达100亩，是2011年西博会签约的重大农业产业化项目，总投资额为1.56亿元。公司引进了国际先进的全自动酸菜生产设备，同时配备了先进的污水处理设施，确保生产废水达标排放。公司设计年产量为酱腌菜10万吨（包括泡海椒、泡仔姜、泡青菜、泡豇豆、泡大蒜、泡萝卜等系列产品），年产值达到3亿元。

民福记自成立以来，不断在基地建设、技术研发、生产管理、市场营销等方面积蓄力量，现已形成完整的产业链条。

在资质荣誉方面，公司已通过ISO22000食品安全管理体系认证和HACCP体系认证，并取得了“中华人民共和国进出口”证书；“盈棚”商标被评为“四川名牌”、“四川著名商标”。此外，公司还荣获了“四川泡菜十强企业”、“农业产业化经营市级重点龙头企业”、“先进党支部”等称号。

在基地建设方面，公司采用“公司+合作社+基地+农户”的农业产业化发展模式，在四川、云南、广西、贵州、山东等地发展了5万亩蔬菜原料基地，惠及农户3万余户，实现了从农田到餐桌的全程安全监管。

在生产技术方面，公司注重传统技艺与现代科技相结合，与省级科研单位长期合作研发泡菜技术，引进国际国内先进设备设施，建成三条全自动酱腌菜生产线，拥有先进的生产设备和技术团队。同时，公司建立了完善的员工培训系统和5S管理体系。

在市场营销方面，公司与国内多家大型超市和餐饮企业建立了长期合作关系，如家乐福、红旗连锁、沃尔玛、永辉、海底捞、乡村基、大润发、苏果超市、卜蜂莲花、新辣道餐饮、山东家家悦超市、福建新华都超市等，并与多家销售型企业签订了OEM合作协议。产品已出口至美国、加拿大、澳大利亚等多个国家，市场前景广阔。公司在即食类泡菜领域处于领先地位，市场开发迅速，但在市场推广和维护方面仍显不足。产品包装较为陈旧，需进行创新；虽然在同质量产品中的价格适中，但售后服务水平较低；部分流通客户的忠诚度不高。在餐饮定制方面，需加强细节管理，发挥一站式采购的优势，提高品质和服务水平。

未来规划方面，公司计划在未来五年内将盈棚品牌产品推向全球，使世界各地的人们都能品尝到地道的绿色有机川味泡菜；建立国家四川泡菜研发中心，确保产品的持续创新和生命力；同时，计划在五年内实现公司上市，进一步推广四川泡菜文化。

“民福记”寓意着公司扎根农业、面向市场的经营理念，依托四川成都强大的农业基础和未来发展潜力，在提供优质产品的同时，带动农户增收致富，实现经济效益和社会价值的双赢。公司秉持“展望未来，尽职尽责，团结、务实、开拓、创新”的企业精神，致力于打造一流的泡菜品牌。