贵州匀酒销售有限责任公司招聘

匀酒厂创建于1950年，是中国白酒产业的核心区域——贵州和四川地区，在新中国成立后成立的地方国营企业，占地面积为122亩，历经70年的风雨，历史底蕴深厚，其建厂时间比茅台早一年半，比五粮液早七年，比泸州老窖早一年，比郎酒早六年，比董酒早七年，拥有近30名国家级评酒委员、中高级酿酒专家和品酒师，拥有数千吨70、80、90年代的陈年窖藏老基酒。

匀酒厂的历史源头可以追溯至明末清初，当时明军酿酒师张宝华迁居都匀，借鉴当地“苗曲”工艺并融合“烧酒”技术，独创了“张氏制曲秘方”，率领上百名酒师创立了“张氏酒坊”，由此开启都匀地区璀璨的酿酒历史。

新中国成立后，匀酒厂于1950年在“张氏酒坊”的基础上正式成立，利用“张氏制曲秘方”，采用了“同甄串蒸”工艺，汲取都匀众多酿酒师的经验，开始了大规模的酿造生产，并在1951年成功试产，命名为“匀酒”。

经过半个世纪的辉煌发展与新时代的改革创新，匀酒厂的生产能力提升至3500吨，不仅拥有酱香和匀香两种独特的酿造工艺，还拥有了“匀酒”和“观真”两个知名的品牌，产品在全国范围内广受欢迎，屡获殊荣。