李想餐饮

洛阳李想餐饮管理有限公司旗下的知名品牌——李想大虾诞生于“千年帝都，牡丹花城”河南洛阳。李想大虾由李浩杰先生经过多年研究，根据虾的营养价值和药用价值，精选上等虾品和数十种中草香料，结合现代营养学和食疗理念，自主研发并创新，开发出具有独立知识产权的火锅技术。通过精心烹饪，使其达到营养和药用的平衡，突出麻辣鲜香的特点。凭借良好的就餐氛围、美味的口感以及较少的营养流失，该品牌一经推出即受到广泛认可和好评。以洛阳为中心，李想大虾现已遍布河南、陕西、安徽、江苏等省市，合作伙伴超过400家，吸引了大量食客排队品尝。

以大虾为核心产品，李想大虾专注于特色火锅的研发与推广，致力于打造“中国餐饮连锁品牌”。自创立以来，其独特的醇厚口味和营养健康的锅品赢得了消费者的赞誉。李想大虾始终坚持“绿色健康，一锅一底”的选料和底料原则，严格把控原料和配料。自2012年首店开业以来，历经市场和顾客的严格检验，成功打造出具有浓郁帝都文化特色的优质火锅品牌，并荣获“百姓放心特色餐饮名店”、“重质量、守信誉、承诺单位”、“中华餐饮名店”、“河南省消费维权诚信示范单位”等荣誉。2015年，公司经国家商务部监制、中国中小企业协会严格审核，成为中小企业孵化基地副会长单位。

在快速发展的过程中，李想大虾致力于规模化经营，建立了完善的重要原料统一采购与全国配送体系。目前，公司已建立1个全国物流配送中心和4个区域物流配送中心，为全国店面配送重要原料。同时，投资建设了一座现代化、智能化的重要调配料生产工厂，确保在新品与调味品研发方面不断创新。经典与创新——是李想大虾对产品管理的核心原则。为应对不断变化的餐饮市场和激烈的竞争环境，李想大虾成立了专门的产品研发中心，在传承传统的基础上不断探索新项目，推动企业的可持续发展。

2021年10月，在经营近十年、拥有400多家门店的基础上，李想餐饮将公司总部从洛阳迁至省会郑州，开启了新的战略和市场。新的目标、新的方向，加入李想，共创未来！