蒙自源(广东)餐饮集团有限公司招聘
1000-9999人
公司优势
蒙自源餐饮集团于2001年11月28日成立于广东东莞,专注餐饮事业,团队旗下涵盖快餐、中餐等多品类多个品牌,后端拥有稳定庞大的供应链系统;中端结合大数据智能,实现餐饮数字化科技化;前端由资深运营团队组成,形成强大的产业闭环。
多年来,集团为行业多个品牌提供配送服务,产品品质严格标准,配送便捷高效。定位“中国粉类生态运营商”,持续推动行业升级,保障行业安全发展。
2020年,集团全面升级企业文化,以更宏大的视觉赋能行业发展。
使命:助有梦者实现梦想
愿景:10年助力2000人实现年收入超过1000万梦想
价值观:
卫生干彻底-餐饮文明
品质严标准-产品价值
顾客是主人-顾客价值
经营理念:诚信、责任、创新、效益
制度文化:奉献、公正、共享、向上
三好文化:顾客好、伙伴好、公司好
顾客好:让顾客吃上好米线,少花钱
伙伴好:让伙伴创业,多开店,多赚钱
公司好:门店越来越多,规模越大,企业越大
二、品牌简介
1、集团主品牌蒙自源,专注云南米线,在80多个城市拥有800多家分店,用一碗米线传递中国饮食文化和中国天地有大美,每天为超过30万名顾客提供餐饮服务。蒙自源一直坚守“现熬原汤是云南米线的灵魂”,每天首要任务熬好一锅汤,20年来,蒙自源经过反复验证,6只鸡:40L水是一锅好汤的黄金比例,熬足三小时,好汤不隔夜,清淡中喝出鸡香。
“现熬原汤,云南米线”,让蒙自源回归品牌核心价值,对内聚焦工作重点,对外塑造顾客认知。2020年,蒙自源品牌全面升级,从品牌文化、饮食文化、组织文化,三维一体,打造全新餐饮品牌的商业模式。构建全新品牌经营哲学“梦想的力量”,用梦想构建高能量组织文化。成为新时代美好餐饮品牌代表。
2、发展历程
2001 蒙自源首家餐厅东莞花园新村店开业
2004 首家加盟店东莞东坑店开业
2007 率先将米线小吃开进购物中心SHOPPINGMALL
2008 蒙自源率先启用了云南孔雀舞著名艺术家作为代言人
2009 蒙自源餐厅数达到150家
2011 融源餐饮供应链平台公司成立
2012 泊度高端主题民宿酒店开业
2013 蒙自源总部搬迁广州成立战略投资中心
2014 蒙自源建立12万平米新后勤基地,为整合并延伸产业链实现供产销一体化奠定基础
2017 蒙自源首家旗舰店-广州林和西路旗舰店隆重开业,分店突破500家。发布2018-2022年“黄金五年双实现”新五年战略规划,成立新零售电商公司
2018 美国纽约州店盛大开业;加拿大温哥华店隆重开业。店数达600+家
2019 开发美国代理开拓新外卖模式餐厅
2020 开拓新外卖模式餐厅,蒙自源正式在欧盟成立海外品牌公司
蒙自源成长里程碑
广东省著名商标
热心支持公益事业先进先进单位
中国市场特许加盟首选品牌
东莞市餐饮行业协会理事单位
广东省连锁经营协会常务理事单位
理事单位
-2010-2016年广东餐饮连锁品牌五十强
-2011-2016年广东最具影响力餐饮品牌
广东2011-2012年度十大品牌
-2015年广东餐饮百强第9名
-2016年广东餐饮百强第6名
2017广东特许经营十年杰出贡献企业
-2018广东餐饮四十年卓越企业
-2019签约美国西雅图和费城店
-2020年开拓新外卖模式餐厅、广东餐饮品牌连锁第7名
热招职位
餐饮营运经理(福州)1-1.5万
1、在大区营运经理的授权下,全面负责加盟门店经营管理工作;
2、认真执行部门的各项决议,定期向直属上司汇报告营运部经营管理情况;
3、按照公司确立的目标及管理要求,制定营运部的计划和方案,并组织实施;
4、建立健全营运部组织架构,制定合理的工作流程,建立精简、高效的操作管理系统;
5、合理地开发、培养、选拔和任命一批优秀的管理人员队伍,保持良好的竞争优势;帮助下属达成目标并完成对他们的绩效评估;
6、收集汇总营运的数据,分析实际情况并列出分析条理以做决策;
7、根据公司策略目标及分析结果设定并调整月度、季度、年度工作目标和绩效指标;
8、协调人员仪器物料,组织区域活动开展工作,帮助营运督导、加盟商开设新店;
9、组织对分店、区域进行稽查,确保 QSC 水平。对客户、加盟商投诉快速有效的解决问题;
10、组织协调各部门与负责区域的团队合作,推进工作的顺利开展;
11、完成上级交办的其它工作事项。
任职要求:
1、大专及以上学历,熟悉餐饮加盟行业、生产及营运流程、专业知识和培训技巧;
2、专业的人员管理、生产管理、营运管理、顾客投诉和财务分析能力;
3、良好的分析判断能力,优秀的组织管理整合能力,超强的教练和执行力;
4、优秀的沟通和书面表达能力,办公软件熟练操作,沟通协调合作能力。
5、能接受出差 、门店区域带店调整。
店长/储备店长4.5-6千
门店经营管理:
1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班、成本控制、卫生安全等,确保门店高效运转。
2、制定并执行月度/季度经营计划,完成公司下达的销售目标、利润指标及客户满意度指标。
团队管理:
3、负责员工招聘、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业技能和服务意识。
4、营造积极的工作氛围,解决员工冲突,保持团队稳定性。
客户服务与体验:
5、监督服务质量,处理客户投诉及突发事件,维护门店口碑。
6、通过会员管理、营销活动等方式提升客户复购率及忠诚度。
成本与库存控制:
7、监控门店原材料、耗材库存,优化采购及损耗管理。
8、控制人力、能耗等运营成本,确保门店盈利水平。
食品安全与合规:
9、严格执行食品安全法规及公司标准,确保菜品质量、环境卫生达标。
10、配合政府监管部门检查,确保门店合规运营。
11、协助总部落地促销活动,根据本地市场特点提出营销建议。
12、分析竞争对手动态,调整经营策略以提升竞争力。
任职要求
1、高中及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先。
2、3年以上餐饮行业工作经验,1年以上同岗位(店长/副店长)经验。
3、熟悉[中式/西式/快餐等]餐饮业态运营流程者优先。
4、具备较强的团队管理、沟通协调及抗压能力。
5、熟悉餐饮成本控制、食品安全法规及门店数字化工具(如POS系统)。
6、结果导向,能通过数据分析优化经营策略。
选址开发专家6千-1万
主要职责
1、负责指定区域的市场调研、商圈分析及竞品信息收集;
2、进行潜在点位的实地勘察,包括人流量、客流属性、可见度及可达性评估;
3、收集并分析租金、物业等成本数据,进行初步投资回报测算;
4、撰写专业的《选址评估报告》,并向管理层汇报;
5、与业主、开发商等进行初步商务沟通和谈判;
6、将所有的调研数据、分析过程、结论和建议整合成专业的 《选址评估报告》 ,向管理层进行汇报,为最终的决策提供坚实依据。
任职要求
1、学历不限,市场营销、房地产、管理学等相关专业优先;
2、具备1年以上餐饮、零售或房地产行业市场拓展/选址经验;
3、具备敏锐的市场洞察力和扎实的数据分析能力;
4、出色的沟通协调能力和谈判技巧;
5、能适应高频次的户外调研工作,吃苦耐劳,结果导向。
选址开发(粤北)6千-1万
主要职责
1、负责指定区域的市场调研、商圈分析及竞品信息收集;
2、进行潜在点位的实地勘察,包括人流量、客流属性、可见度及可达性评估;
3、收集并分析租金、物业等成本数据,进行初步投资回报测算;
4、撰写专业的《选址评估报告》,并向管理层汇报;
5、与业主、开发商等进行初步商务沟通和谈判;
6、将所有的调研数据、分析过程、结论和建议整合成专业的 《选址评估报告》 ,向管理层进行汇报,为最终的决策提供坚实依据。
任职要求
1、学历不限,市场营销、房地产、管理学等相关专业优先;
2、具备1年以上餐饮、零售或房地产行业市场拓展/选址经验;
3、具备敏锐的市场洞察力和扎实的数据分析能力;
4、出色的沟通协调能力和谈判技巧;
5、能适应高频次的户外调研工作,吃苦耐劳,结果导向。
选址开发(粤西)6千-1万
主要职责
1、负责指定区域的市场调研、商圈分析及竞品信息收集;
2、进行潜在点位的实地勘察,包括人流量、客流属性、可见度及可达性评估;
3、收集并分析租金、物业等成本数据,进行初步投资回报测算;
4、撰写专业的《选址评估报告》,并向管理层汇报;
5、与业主、开发商等进行初步商务沟通和谈判;
6、将所有的调研数据、分析过程、结论和建议整合成专业的 《选址评估报告》 ,向管理层进行汇报,为最终的决策提供坚实依据。
任职要求
1、学历不限,市场营销、房地产、管理学等相关专业优先;
2、具备1年以上餐饮、零售或房地产行业市场拓展/选址经验;
3、具备敏锐的市场洞察力和扎实的数据分析能力;
4、出色的沟通协调能力和谈判技巧;
5、能适应高频次的户外调研工作,吃苦耐劳,结果导向。
餐饮区域负责人(东莞)1.8-2.5万
主要职责:
1、 对区域销售额、利润等核心指标负责,制定并执行经营计划,确保目标达成。
2、 巡店督导,确保所有门店严格执行运营、服务及食品安全标准。
3、负责区域内店长及管理团队的招聘、培训、激励与考核,打造高绩效团队。
4、 协助新市场开拓与新店选址,支持新店成功开业与快速盈利。
5、有效执行全国性市场活动,并可根据区域特色策划和执行本地化营销推广活动,提升品牌在区域内的知名度和市场份额。
6、 高效处理区域内重大客诉与突发事件,维护品牌形象。
任职要求:
1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先。
2、至少5年以上连锁餐饮行业运营管理经验,其中3年以上担任区域经理或同等职位, 有成功管理[10-20]家以上门店区域的经验。
3、精通餐饮门店的全面运营管理,包括前厅服务、后厨管理、食品安全、成本控制、人力资源等。
4、具备出色的数据分析能力和商业敏感度,能基于数据做出有效决策。
5、拥有卓越的领导力、沟通协调能力和团队影响力,能激励和带领团队达成目标。
6、具备强烈的责任心和抗压能力,能适应快节奏的工作环境和频繁的出差。
选址开发(深圳)6千-1万
主要职责
1、负责指定区域的市场调研、商圈分析及竞品信息收集;
2、进行潜在点位的实地勘察,包括人流量、客流属性、可见度及可达性评估;
3、收集并分析租金、物业等成本数据,进行初步投资回报测算;
4、撰写专业的《选址评估报告》,并向管理层汇报;
5、与业主、开发商等进行初步商务沟通和谈判;
6、将所有的调研数据、分析过程、结论和建议整合成专业的 《选址评估报告》 ,向管理层进行汇报,为最终的决策提供坚实依据。
任职要求
1、学历不限,市场营销、房地产、管理学等相关专业优先;
2、具备1年以上餐饮、零售或房地产行业市场拓展/选址经验;
3、具备敏锐的市场洞察力和扎实的数据分析能力;
4、出色的沟通协调能力和谈判技巧;
5、能适应高频次的户外调研工作,吃苦耐劳,结果导向。
相关职位
充电桩开发选址8000-15000元/月
工作周期:长期兼职每周工期:无要求工作时间:不限工作时段:不限结算方式:完工结招聘截止时间:2026-05-07岗位职责:
1.负责充电桩的开发与选址工作2.进行市场调研,分析潜在的充电桩建设地点3.与相关部门协作,确保选址的合理性和可行性任职要求:
1.具备良好的项目管理能力和团队合作精神2.能够独立完成任务,具有较强的分析和解决问题的能力3.对充电桩行业有一定的了解和兴趣
新店拓展/选址开发部长8000-9999
到岗时间:不限
性别要求:不限性别
婚况要求:不限婚况
岗位职责:
1、配合本部门同事,进行日常外出选址工作;
2、负责年度工作商规、商圈排查工作。
3、负责新开店、改造店店铺CAD制图规划。
任职要求:
1、大专及以上学历;
2、1年及以上开发筹建、规划设计相关工作经验;
3、熟练使用CAD制图软件。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
(海口)选址开发/加盟招商岗+五险一金6000-12000元
1. 调研目标市场,分析市场调研结果,筛选合适的店铺位置,对候选店铺进行实地考察;
2. 对店铺周边商圈进行深入调研,分析潜在客户群体、竞争对手、市场趋势等;
3. 通过各种渠道发掘唐久便利店加盟客户,邀约参加招商加盟说明会等。
4. 对接签订租赁合约、加盟合约,确保合同条款符合公司利益;
5. 协调对接装修部、装修设计师等,做好开店前期准备,持续跟进直至新店开业。
任职要求:
1.大专及以上学历,...
选址开发3-8K
1.深入了解公司品牌的加盟政策,包括加盟费用、品牌使用权限、总部支持等;
2.根据城市拓展规划,通过扫街、商圈调查等多种跑市场方式沟通寻找非公司品牌门店意向客户,促成加盟合作;
3.对潜在客户进行跟进和维护,了解客户的考虑进度;
岗位要求:
1.具有良好的沟通协调能力、谈判能力,服从安排;
2.有良好的自我管理能力、有业务工作经验者优先;
3.能适应跨城市出差工作;工作时间:周一至周六,每天8小时岗位待遇:综合收入3000-10000元(含开店业务提成):基本工资+业务提成+各项补贴工作区域:长安、大岭山、虎门、沙田、厚街
选址开发15-30K
1、选址信息收集与筛选:主动搜寻、收集和筛选符合品牌定位和开店标准的潜在商铺/点位信息(包括但不限于商业综合体、社区底商、街铺等),建立并维护与商业地产开发商、中介、业主等单位及个人的良好关系网络。
2、现场勘察与评估:对候选点位进行详细的现场勘察,评估物理条件(面积、层高、柱距、给排水、排烟、消防、电力负荷、招牌位等)、可视性、可达性、人流动线、周边环境、竞争情况等,拍摄现场照片、视频,绘制草图,完成详尽的选址勘察报告;
3、选址可行性分析:基于市场调研和现场勘察数据,进行严谨的财务测算和风险评估,为管理层决策提供数据支持和专业建议;
4、商务谈判与合同推进:代表公司与业主、开发商进行租赁或购买条件的谈判,争取最优的商务条款(租金、免租期、递增比例、物业管理费、装修期、排他条款等),协调内部法务、财务等部门审核租赁/购买合同,跟进合同签署、保证金支付等流程;
5、项目协调与移交:与设计部、工程部、营建部紧密合作,确保选址信息准确传递,协助完成店铺测量、图纸确认,协助完成相关证照办理所需的前期场地文件准备,在店铺签约后,将项目顺利移交给营建和开业团队。
任职资格:
1、3年以上的餐饮连锁选址开发经验,具有独立负责区域或品牌拓展的成功经验;
2、敏锐的市场洞察力: 对商业环境、消费趋势有深刻理解;
3、专业的选址分析能力: 熟练掌握选址评估方法和工具,具备较强的财务测算和数据分析能力;
4、优秀的谈判能力: 具备良好的沟通技巧和谈判策略,能够争取有利的商业条款,能有效协调内外部资源,与不同背景的人顺畅沟通。
5、强大的执行力与推动力: 目标导向,能高效推进项目,解决过程中遇到的问题。
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