武汉市喜鑫餐饮合伙企业(有限合伙)

• 初创阶段：2002年在鹤岗创办第一家店，2003年进入哈尔滨，2005年进驻佳木斯。
• 标准化运作：2006年哈尔滨第一个城市中心厨房成立，2007年通过ISO9001-2000国际质量体系认证。
• 扩张发展：2009年正式进军吉林省，2010年进驻北京、辽宁、山东等地，2013年进驻华南市场。
• 品牌升级：2012年管理总部大连喜家德水饺餐饮管理有限公司注册成立，2016年总部办公楼迁址大连东港商务区，2019年走进上海。
• 品牌文化
• 名字寓意：“喜”寓意喜庆，“家”为顾客提供家的温暖，“德”取自创始人名中的一字，寓意百事德为先。
• Logo寓意：红色体现对中华美食传统的传承，奔跑的水饺象征不断前行，举起的大拇指是对顾客好吃、干净、新鲜等品质的承诺。
• 核心价值观：良心品质、尊重标准、学习创新，使命是让伙伴发展并幸福、提供放心美味，愿景是遍布世界、传承百年。
• 产品特点
• 菜品选择：主要产品有虾三鲜水饺、西芹鲜肉水饺、喜三鲜水饺、鲜虾馅水饺、香菇鲜肉水饺等五款水饺产品和部分配菜。
• 食材把控：甄选3种麦芯粉，挑选远离城市中心百公里外的蔬菜，与当地知名品牌鸡蛋合作，手工挑选海洋南美白虾，保证食材放心品质。
• 制作工艺：坚持明档厨房，水饺现擀、现包、现煮，包成一字型长条状，方便顾客查看馅料新鲜度。
• 品牌荣誉
• 2009年荣获“中华特色餐饮美食名店”称号。
• 2010年获得“全国绿色餐饮示范企业”“中国餐饮连锁著名品牌”等荣誉。
• 2015年被中国烹饪协会授予“中国快餐50强”。
• 2017年荣获“2017CCFA连锁餐饮员工喜爱公司”奖。
• 2024年入选2024胡润中国餐饮品牌TOP100。