上海新世界(集团)有限公司

上海新世界（集团）有限公司成立于1999年6月，注册资本高达5.8亿元人民币，旗下拥有24个全资子公司以及163个独立核算的企业。至2022年末，该集团管理下的资产总额超过了210亿元，员工总数达到6700多人。在集团的房产资源中，总面积达89万平方米，其中近一半位于南京路周边。

集团的业务布局围绕高质量发展展开，形成了以南京路步行街运营为核心，百货零售业和食品餐饮业为主要业务板块的“1+2+2”结构。“1”即南京路步行街的运营管理，“2+2”则分别代表了百货零售业和食品餐饮业，旗下公司包括新世界股份（新世界城）、新丸商业运营（大丸百货）、杏花楼集团、邵万生商贸、泰康食品、老大同等知名企业。同时，集团还在培育发展医药保健业和租赁与商务服务业，代表企业有蔡同德药业、新世界置业、新世界五金、新世界假日酒店等。

集团下共有54个老字号品牌，其中中华老字号25家，上海老字号9家，其余20家。集团拥有全国驰名商标3个（培罗蒙、杏花楼餐饮、新雅粤菜馆），中国名牌产品1个（杏花楼月饼），国家级非物质文化遗产4项（功德林素食制作技艺、培罗蒙奉帮裁缝技艺、周虎臣毛笔制作技艺、曹素功墨锭制作技艺），以及市级非物质文化遗产5项（杏花楼广式月饼制作技艺、老正兴本帮菜肴传统烹饪技艺、小绍兴白斩鸡制作技艺、老大同调味香糟制作技艺、蔡同德堂中药煎膏技艺）。