壹捞百味蘸料

礼初季餐饮管理有限公司专注于打造“求实类”餐饮连锁平台，设有完善的管理总部。公司以“树品类标杆，做学习榜样”为企业愿景，整合高品质产品、服务及高效运营管理体系，传递品质与健康的美食体验，推广先进文化与生活理念，推动餐饮业进步。

壹捞•百味蘸料火锅是礼初季旗下的连锁品质火锅品牌，专注品质火锅16年，现拥有独立运营本部、30多家连锁直营店、1500余名员工，年接待顾客超300万人次。

**愿景**：让每个城市都有壹捞
**使命**：为捞粉提供美好火锅体验
**价值观**：壹起做不平庸的人与品牌
**服务理念**：热情贴心、快速准确，让捞粉享受无缝用餐时光
**出品理念**：安全、健康、创新，不负捞粉信任

发展历程：
- **2008** 萌芽孵化年
- **2015** 品牌升级年
- **2019** 经营坚守年
- **2022** 夯实升级年
- **2023** 学习提升年
- **2024** 求实务实夯实增量年

荣誉：
- 中国火锅经营示范企业
- 中国火锅连锁好项目
- 中国火锅百强企业
- 中国烹饪协会会员单位
- 中国时尚休闲火锅品牌
- 2023中国餐饮最具创新力量品牌榜最佳运营服务奖
- 河北省饭店餐饮业“领跑者”企业
- 保定市创新发展突出贡献奖
- 河北优品牌
- 保定地标美食

每月各店管理层进行定期培训及总部述职。