杭州饮食服务集团有限公司杭州知味观

知味观，作为杭州饮食服务集团有限公司旗下的一员，源自1913年的老字号，享有“知味停车、闻香下马”的美誉。其总部坐落于延安路旁，紧邻西子湖畔，是首批获国家商务部认定的中华老字号，也是中国十大餐饮品牌的佼佼者，在杭州餐饮界具有极高的知名度。在2010年的上海世博会中，知味观脱颖而出，成为浙菜餐饮服务的代表，入驻世博园“八大菜系”园区，是唯一一家参展的餐饮企业。2012年，公司荣获中国餐饮行业的荣誉，而2016年，知味观的中厨中点团队更是参与了G20峰会的元首宴与夫人宴的筹备工作。

知味观借鉴国内外知名餐饮连锁的成功模式，实现了集团化、产业化和连锁经营的发展战略，推动了企业持续增长。目前，它在杭州周边地区开设了包括点心小吃、熟食外卖和中式正餐在内的连锁门店，并拥有一个面积达4700平方米的配送中心和一个占地28000平方米的现代化食品工厂。知味观正在通过实施餐饮连锁经营、食品加工和电子商务的综合策略，实现企业的可持续发展。

杭州饮食服务集团有限公司则是一家集中式餐饮和食品生产、西式快餐投资、饮食文化传播于一体的专业餐饮集团。它不仅在餐饮和酒店领域有着广泛的经营，还涉足照相行业。集团拥有数十位国家级和省级的烹饪大师和服务大师等专业人才。其下属企业包括知味观、知味观食品有限公司、知味观·味庄、杭州酒家、天香楼、奎元馆、中国杭帮菜博物馆、杭州照相馆等老字号企业，并投资了杭州肯德基有限公司等多家企业。2016年，集团实现了49.22亿元的营业收入和7.37亿元的净利润，连续两年在中国饭店协会的年度报告中位列全国餐饮百强之首，成为了正餐行业的领军者。