五香居食品

“五香居”起源于清朝光绪年间，2001年由安徽芜湖迁至江苏金坛。1985年，“芜湖市五香居食品总公司”在安徽成立，徽派卤味泰斗李长春任卤菜厂厂长，迅速崭露头角。2001年，五香居完成国企改制，转型为民企，江苏金坛人孙洪留接任掌门人，将企业迁至金坛，成立江苏五香居食品公司。同年4月，孙洪留聘请李长春关门弟子施天华，在金坛虹桥开设首家“五香居”卤味店，生意蒸蒸日上。历经十年发展，五香居已成为涵盖卤味生产、加工、销售的现代化食品企业，拥有13家直营店和百余家加盟店，提供五香酱牛肉、泡椒凤爪、盐水鹅等50多种卤味。五香居以打造百年老店为目标，2014年投资建设国内领先的卤制品无菌车间，与江南大学食品学院共建“江苏五香居食品研究所”。秉持“良心食品、诚信企业”的理念，坚持传统配方与现代工艺融合，赢得市场认可，树立良好企业形象。2010年，公司规范品牌LOGO及VIS系统，并完成全球商标注册，为国际化铺路。2013年获“江苏省著名商标”称号，成为苏南地区知名卤味连锁品牌。